لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]





العودة   منتديات ليلاس > القسم العام > المنتدى الطبي - Medical Forum
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

المنتدى الطبي - Medical Forum respect to medical information and the latest scientific achievements


دراسة تحقق في السؤال هل درجات الحرارة العالية و اللهب المكشوف خطرا على صحتك ؟

بالنسبة لكثير من الناس الاحتفالات في الصيف من غير دخان ورائحة لحم وشوي تكون فاقدة وتقلل من شأن الحفلة ، وهناك العديد من الكتب الخاصة في الطبخ والشواء على رفوف

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-07-09, 02:19 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 113418
المشاركات: 4,880
الجنس أنثى
معدل التقييم: #مهما الليالي# عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 34

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
#مهما الليالي# غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المنتدى الطبي - Medical Forum
Jded دراسة تحقق في السؤال هل درجات الحرارة العالية و اللهب المكشوف خطرا على صحتك ؟

 

الحرارة

بالنسبة لكثير من الناس الاحتفالات في الصيف من غير دخان ورائحة لحم وشوي تكون فاقدة وتقلل من شأن الحفلة ، وهناك العديد من الكتب الخاصة في الطبخ والشواء على رفوف المطابخ ، ولكن هل اللحم الساخن المشوي على اللهب والبرغر تسبب السرطان ؟

وكما صدر مؤخرا ، ويقول جوشوا أستاذ علوم الصحة العامة في كلية الطب " طهي اللحم في درجات حرارة عالية تنتج heterocyclic الأمينات أو HCAs وهي مواد مطفرة " وأظهرت الى حد كبير بأنها مسرطنة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات المختبرية ، وقال نحن لا نعرف بعد إذا كانت تنتج السرطان لدى البشر ، ومن غير المرجح بأن إستهلاك الأغذية المشوية أحيانا يكون خطيرا ، والأمينات HCAs يمكن ان تنتج من خلال تحميص الخبز والغليان ولكن بنسب منخفضة ، وتبدو هذه الأخبار سيئة بالنسبة لمحبي الشواء ، وغالبا ما تستهلك اللحوم المشوية أو المقلية قد تزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان وخاصة تناولها عدة مرات في الأسبوع على مدى عقود ، وقد تزيد من مخاطر الاصابة بالسرطان ، والجهاز الهظمي عرضة للطعام الذي نأكله ، ومن المرجح ان خطر الاستجابة أكبر لسرطان القولون ، وينصح الباحثون في دراستهم بأن تناول خمس مرات يوميا من الفاكهة والخضراوات أمر ايجابي ويقلل من خطر العديد من الأمراض حيث تحتوي العديد من المواد التي تحول دون HCAs وتنصح بإلغاء الشواء الخارجي كليا ، والاعتدال في كل شيء .

 
 

 

عرض البوم صور #مهما الليالي#   رد مع اقتباس

قديم 19-07-09, 02:16 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق



البيانات
التسجيل: Aug 2006
العضوية: 10921
المشاركات: 10,601
الجنس أنثى
معدل التقييم: عذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييمعذاري عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1280

االدولة
البلدOman
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
عذاري غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : #مهما الليالي# المنتدى : المنتدى الطبي - Medical Forum
افتراضي

 

 
 

 

عرض البوم صور عذاري   رد مع اقتباس
قديم 20-07-09, 11:40 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Dec 2008
العضوية: 113418
المشاركات: 4,880
الجنس أنثى
معدل التقييم: #مهما الليالي# عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 34

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
#مهما الليالي# غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : #مهما الليالي# المنتدى : المنتدى الطبي - Medical Forum
افتراضي

 



عذاري ،،

نورتي الموضوع ،،
شكرا لمرورك العطر ..
دمتي بالصحه والعافيه ،،

 
 

 

عرض البوم صور #مهما الليالي#   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللهب, الحرارة, الصحة, دراسة, درجات
facebook



جديد مواضيع قسم المنتدى الطبي - Medical Forum
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:59 AM.


مجلة الاميرات  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | شات جوال  | شات قلب 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية