للإعلان على ليلاس [email protected]

لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]

Liilas Online





العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

ركن المطبخ المطبخ العربي ، المطبخ الصيني، المطبخ الاوروبي، حلويات، طبخات، مقبلات، سلطات، رجيم


طريقة عمل تورتة الأرز

عن الوصفة: الأرز يعتبر الوجبة المُكمّلة لأغلب وجبات الطّعام، وفيه من السعرات الحرارية ما هو مفيد للجسم. هناك العديد من الأكلات تعتمد اعتماداً أساسيّاً على الأرز، فمثلاً وجبة المقلوبة

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-02-19, 02:53 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Jan 2019
العضوية: 331490
المشاركات: 37
الجنس ذكر
معدل التقييم: سعووددد عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 10
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

االدولة
البلدAmerican Samoa
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
سعووددد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي طريقة عمل تورتة الأرز

 

طريقة تورتة الأرز

عن الوصفة:

الأرز يعتبر الوجبة المُكمّلة لأغلب وجبات الطّعام، وفيه من السعرات الحرارية ما هو مفيد للجسم. هناك العديد من الأكلات تعتمد اعتماداً أساسيّاً على الأرز، فمثلاً وجبة المقلوبة التي تشتهر بها دولة فلسطين يكون فيها الأرز العنصر الرئيس، ووجبة الكشري التي تشتهر بها دولة مصر أيضاً يكون فيها الأرز مكوناً أساسيّاً، وكذلك العديد من الأكلات، لذا، فإنّ عملية طهي الأرز يجب أن تكون بحذرٍ شديدٍ كي يُقدّم الأرز بالشّكل المطلوب.



المقادير:

* 1/4 كوب زيت
* 2 كوب ارز مصري

* 1 ملعقة كبيرة سمن
* 2 ملعقة كبيرة زيت

* 1 ملعقة صغيرة ملح

* 2 فص مستكة
* 1/4 كيلو كبد وقوانص دجاج مسلوقة
* 3 فص حبهان

* 1/4 كيلو بسلة
* 2 عدد جزر مقطع مكعبات
* 2 عدد بصل مقطع مكعبات
* 1/2 كوب زبيب
* 1/2 كوب لوز مقشر ومحمر

* 1 ملعقة كبيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

* 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مشكلة
* 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود



طريقة التحضير:

1. في إناء على النار نضع السمن ومعلقتين زيت والمستكله ثم نضيف الارز ونشوحة ثم نضيف ملح و 2 كوب ماء مغلي ويترك الارز حتى ينضج بالطريقة المعتادة.
2. يتم سلق الكبد والقوانص بطريقة السلق المعتادة للدجاج ثم يتم تقطيعهم قطعا صغيرة متساوية.
3. في طاسة نضع الزيت ونشوح فيه البصل حتى يتغير لونه للاشقر ثم نضيف البصلة والجزر ونشوحهم ونضيف معهم الكبد والقوانص والملح والفلفل والتوابل مع إضافة الزبيب ونصف كوب ماء مغلي لتمام النضج.
4. يتم الغرف في قالب جيلي أو بوله عميقة أولاً نضع اللوز ومعلقتين من الكبد ثم جزء من الارز مع الضغط عليه ثم نضع طبقة من الكبد وعليها ارز بالتبادل حتى تنتهي الكمية على أن تكون آخر طبقة ارز.
5. تقدم في طبق التقديم وتجمل بباقي اللوز وبالهناء والعافية.

 
 

 

عرض البوم صور سعووددد   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرز, تورتة, طريقة
facebook



جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:29 AM.


مجلة الاميرات  | منتدى بريدة  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | دردشة عراقية  | شات جوال 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية