أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية - الصفحة 4

20-06-15, 09:12 AM

المشاركة رقم: 16

المعلومات
الكاتب:	Rehana
اللقب:	الادارة العامة فريق كتابة الروايات الرومانسية عضو في فريق الترجمة ملكة عالم الطفل

البيانات
التسجيل:	May 2008
العضوية:	77546
المشاركات:	68,218
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	101135

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Rehana المنتدى : رمضانيات 2015

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

دعوه لزيارة موضوعي

مغامرة غريبة - سارة كريفن

ماشاء الله يا نَبْضُ سفرة جميلة ومرتبة حبيتها
بالعافية عليكم وصيام مقبول ان شاء الله
اسعدتني بمشاركتك بانتظار مشاركات جميع اعضاء ليلاس
في هذا الشهر الفضيل يمكن تعملوا مثل الاخت نَبْضُ

20-06-15, 06:16 PM

المشاركة رقم: 17

المعلومات
الكاتب:	نَبْضُ
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2015
العضوية:	297211
المشاركات:	38
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	60

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Rehana المنتدى : رمضانيات 2015

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الريح

حبيبتي نبض ...
مبارك عليكي الشهر الفضيل
ما شاء الله .. عواافي
ابي طريقة المقروط بالعسل ...

آهلا بك عزيزتي " همس الريح " منورهـ بمرورك الجميل :)
الله يبارك فيك و أنتي أيضا حبيبتي ^^
الله يعآفيك =)
من عيوني حبيبتي
هذا الرآبط على اليوتيوب لكيفية التحضير مع المكونات

https://www.youtube.com/watch?v=ldQ7F4ObTO0

و هذه المقآدير و طريقة التحضير

مقروط التمر
المقادير
ثلاث كؤوس سميد رقيق
كأس سميد خشن
ثلاث ارباع كاس زيت نباتي
ثلث كاس زبدة مذوبة
نصف كاز ماء الزهر
تقريبا كاس الى كاس و نصف ماء بارد
ربع كيلو عجينة التمر
ملعقة زبدة رطبة
نصف ملعقة قرفة
ثلاث كؤوس عسل
ربع كاس ماء الزهر
طريقة التحظير
نضيف السميد و الملح يلى قصعة واسعة ثم نضيف الزيت و الزبدة و نفرك السميد جيدا حتى يتشرب الدهن
نضيف ماء الزهر و نبدأ في جمع العجينة مع اضافة ببع كاس من الماء كل مرة حتى نحصل على عجينة رخوة لكن متماسكة
نمزج التمر و ملعقة الزبدة و القرفة حتى نحصل على عجينة تمر رطبة
نقسم عجينة التمر الى قطع متساوية
نشكل كل قطعة تمر على شكل حبل او كرات حسب الرغبة
ناخد قطعة من العجينة و نبسطها على شكل مستطيل ثم نفرغ الوسط
نضع حبل التمر في الوسط ثم نقفل العجينة نبسط الجزء العلوي
نقطع المستطيل الى معينات
او نستعمل قالب للتزين
لتزين المربعات نستعمل جهة السكين الغير الحادة و نرسم شكل اوراق
نترك المقروط في صينية حتى ينشف قليلا نعض دقائق
نسخن زيت نباتي في مقلاة عميقة ثم نقلي المقروط مع قلبه مرة واحدة حتى يتحمر ثم نضعه فوق ووق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
نسخن العسل ثم نضيف اليه ربع كاس من ماء الزهر و نمزج جيدا
نضع المقروط في العسل الساخن و نتركه عدة دقائق حتى يتشرب العسل جيدا
نزيل المقروط من العسل و نتركه يتقطر من العسل الزائد
يحتفض بالمقروط في علبة محكمة الاغلاق

إن شاء الله تعجبك الوصفة و يعتبر المقروط من الحلويات التقليدية !!
و شهية طيبة :)

20-06-15, 06:19 PM

المشاركة رقم: 18

المعلومات
الكاتب:	نَبْضُ
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2015
العضوية:	297211
المشاركات:	38
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	60

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Rehana المنتدى : رمضانيات 2015

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تفاحة فواحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقريبا في اربع او ثلاث اكلات عرفتهم
تسلم ايدك نبض وبالعافيه وينعاد عليكم ومضان السنه وكل سنه وانت بصحة وسلامة

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته :)
آهلا بكِ عزيزتي " تفاحة فواحة " منورهـ بوجودك ^^
الله يسعدك غاليتي :$ يفرحني أنك عرفتي بضع الأطباق المتواجده على السفره
الله يسلمك و يعآفيك ^^ آآمين يا رب و ياك غاليتي =)

20-06-15, 06:21 PM

المشاركة رقم: 19

المعلومات
الكاتب:	نَبْضُ
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2015
العضوية:	297211
المشاركات:	38
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	60

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Rehana المنتدى : رمضانيات 2015

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى ندى

ما شاء الله سفرة شهية ومتنوعه

يسلمو حبيبتي ويعطيك العافيه

آآهلا بك جميلتي ندى :)
الله يسلمك و يعآفيك
و رمضآنك كريم ^^

20-06-15, 06:24 PM

المشاركة رقم: 20

المعلومات
الكاتب:	نَبْضُ
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jun 2015
العضوية:	297211
المشاركات:	38
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	60

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : Rehana المنتدى : رمضانيات 2015

رد: أطباق رمضانية .. بأيدي ليلاسية

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rehana

ماشاء الله يا نَبْضُ سفرة جميلة ومرتبة حبيتها
بالعافية عليكم وصيام مقبول ان شاء الله
اسعدتني بمشاركتك بانتظار مشاركات جميع اعضاء ليلاس
في هذا الشهر الفضيل يمكن تعملوا مثل الاخت نَبْضُ

مرحبا بك جميلتي ريآنا :)
يسعدني أنه السفره أعجبتكم ترآ مو أنا اللي رتبتها بس معليش :)
الله يعافيك غاليتي ، آمين يا رب يتقبل منا الصيام و القيام آآجمعيــن ^^
إن شاء الله جميع رواد ليلاس نشوف سفراتهم الرمضانية
ودي أتعرف على آكلات البلدان العربية المختلفة :$
موفقــين =)