المنتدى :
المطبخ الصيني
كرات لحم العجل مع النودلز
شفت القسم الفقير ما فيه مشاركات قلت يا بنت حطيلك موضوع
::
بحب الاكل الصيني "البحري" لا طبعا
::
طيب بتركم مع الوصفة
::
وبالهنا يا رب
مدة التحضير:
15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي:
30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص:
4
كل ما تحتاجينه
1 عبوة إسباغيتي العلالي رقم 5
500 غرام لحم عجل مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
1/2 كوب فطر مقطع العلالي، مصفى
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون العلالي
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 1/2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة العلالي مذابة في 1/2 كوب ماء بارد
1 ملعقة صغيرة حبيبات مرق لحم البقر.
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 175˚ م (350˚ف).
أخلطي لحم العجل ، والبقسماط، وفطر مقطع العلالي، والبيضة، والبصل، وصلصة الصويا، وزنجبيل مطحون العلالي، 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم في وعاء كبير
شكلي من الخليط 12 كرة لحم تقريبا وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت
إخبزي الكرات لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا
أطبخي نشاء ذرة العلالي في إناء مع حبيبات خلاصة مرق اللحم البقري. حركي المزيج حتى يصبح قوامه كثيفاً
أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم وكرات اللحم إلى الخليط
قدميها مع مكرونة العلالي الساخنة.
|
17-12-12, 07:09 AM
جديد مواضيع قسم المطبخ الصيني
العرض الشجري
