منتديات ليلاس - كرات لحم العجل مع النودلز

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5720639531.gif

شفت القسم الفقير ما فيه مشاركات قلت يا بنت حطيلك موضوع
::
بحب الاكل الصيني "البحري" لا طبعا
::
طيب بتركم مع الوصفة
::
وبالهنا يا رب

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5572087541.gif

http://www.liilas.com/up/uploads/lii...5720785661.jpg

مدة التحضير:
15 دقيقة تقريباً

مدة الطهي:
30 دقيقة تقريباً

عدد الأشخاص:
4

كل ما تحتاجينه

1 عبوة إسباغيتي العلالي رقم 5
500 غرام لحم عجل مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
1/2 كوب فطر مقطع العلالي، مصفى
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون العلالي
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 1/2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة العلالي مذابة في 1/2 كوب ماء بارد
1 ملعقة صغيرة حبيبات مرق لحم البقر.

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 175˚ م (350˚ف).
أخلطي لحم العجل ، والبقسماط، وفطر مقطع العلالي، والبيضة، والبصل، وصلصة الصويا، وزنجبيل مطحون العلالي، 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم في وعاء كبير
شكلي من الخليط 12 كرة لحم تقريبا وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت
إخبزي الكرات لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا
أطبخي نشاء ذرة العلالي في إناء مع حبيبات خلاصة مرق اللحم البقري. حركي المزيج حتى يصبح قوامه كثيفاً
أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم وكرات اللحم إلى الخليط
قدميها مع مكرونة العلالي الساخنة.