كاتب الموضوع :
romantico triste
المنتدى :
ركن المطبخ
مرحبا جميعااااا
الشيف ليليكيان يحييكم مرة اخرى
جين : بالهنا و الشفا .... الشكر للمبدعة حسن الخلق .
الهالة : بل لكى انتى كل تقدير وتحية من الشيف لكى اختى .
ليلكى : اعتماد مناسب ورائع ..... فعلا فكرة رائعة من حسن الخلق .
بسمة الم : نورتى وبألف هنا لكى .
المبدعة حسن الخلق
فى الحقيقة فى المرحلة السابقة تفوقتى على نفسك جداااا ....
ترى ما الذى ستحققينه هذه المرة ...... لنرى :
سأعرض عليكى خمس اسئلة من فن الطهى و اعداد السفرة ....... بالتوفيق :
1) ايهما يفضل عند تقطيع السلطة ان كانت ستجهز قبل الاكل بمدة زمنية متوسطة ( ساعة مثلا ) ..... ان تقطع السلطة قطع كبيرة ام قطع صغيرة ؟ ولماذا ؟
2) هل الفيتامينات التى تباع فى الصيدلية الاكثر افادة ام تلكالتى توجد فى الاطعمة ؟ ولماذا ؟
3) ما هى الطريقة المثلى لنقع الدجاج المجمد والذى سيتم طهيه صباحا ؟
4)اين يوضع كأس الماء على السفرة ؟ الى اليمين او اليسار ؟
5) يوجد موضعين للفوطة بالنسبة للطبق الذى امامك على السفرة .... حددى الموضعين .
بالتوفيق .... حسن الخلق
انتظرى التقييم غدا ان شاء الله
وحتى موعد التقييم من يجد عنده سؤال فى المطبخ فليوجهه لحسن الخلق
شكرا للجميع
|
28-09-11, 09:22 PM
جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
العرض العادي
