رحلات الشيف ( ليليكيان ) ... - الصفحة 10

18-09-11, 03:23 PM

المشاركة رقم: 46

المعلومات
الكاتب:	Lee Ha Yoo
اللقب:	سندريلا ليلاس

البيانات
التسجيل:	Jan 2011
العضوية:	210193
المشاركات:	9,434
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1884

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : romantico triste المنتدى : ركن المطبخ

يعطيكم العافيه عالموضوع الخنفشااري خخخ
ام رنوووووووو ويش هالعذااب حراام عليك
الطبق روووووووعه ومشهي صرااحه
بالعافيه عليكم يارب

18-09-11, 03:25 PM

المشاركة رقم: 47

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : romantico triste المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام رنا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اعتذر عن التأخير شيف ليلكيان لكن يشفع لي الكـــشـــــري اللي حضرته خصيصا لضيوفي اليكم الصور وهنا صوره عن قرب لي عودة ان شاء الله بالطريقه ولكن اعذروني مشغوله جدا

عدت بطريقة الكشري

اتمنى تعجبكم

اولا
الصلصه الحمر ا
بصل - بندورة -وثوم

يقطع تقطيع ناعم ويوضع زيت في القدر ويقلب البصل والثوم حتى يتحمر
ثم نضع البندورة ونضعها على نار هاديه ونضع التوابل ( فلفل اسود -كمون-كزبره ناشفه)

وننتظر حتى تتسبك ثم نضيف اليها قليل من الماء ربع كأسونستمر في طبخه

لأضافة طعم حار شطه ممكن اضافة الكاري مع التوابل طعم خطيير

المكرونه تسلق في ماء-ماجي -زيت -قليل ملح

العدس يسلق بعد غسله ويضاف له رشة ملح

حلقات البصل

تقطع جوانح او حلقان وانا افضل جوانح وبعده ترش بقليل من الملح حتى تصبح مقرمشه عند القلي ونتركها ربع ساعه ثم نقليها بزيت غزير حتى تتحمر ونرفعها من الزيت ونضعها على روق نشاف

الرز انا احب استخدام رز بسمتي افضله على الرز المصريلانه نثري اعمل رز ابيض عادي ماء وملح وزيت فقط

عند التقديم
اضع الرز اولا ثم المكرونه بعدها العدس ويرش بالصلصه الحمرا والبصل المحمر

وبكذا نقدم صحن كشري اتمنى تعجبكم طريقتي اسهل من كذا مافي

18-09-11, 04:08 PM

المشاركة رقم: 48

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : romantico triste المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سلمي
السلام عليكم ورحمة الله

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سلمي
مرحبا حبيبتي ام رنا اخبارك وحشاني ماشاء الله ما هذه الاجابات الرائعة وياسلام كشري مصري والله اموت فيه شكرا وسلام وفي امان الله

وعليكم السلام زيزو الحمد لله بخير ياعسل
انتي اخبارك ايه واخبار سلمى

وانتي بعد وحشتيني

بعض ماعندك ياقلبي وتسلمين زيزو وربي يسعدك

18-09-11, 04:10 PM

المشاركة رقم: 49

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : romantico triste المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلكي
ام رنا مبرووك باقي الطببببببق نتظره والكشري معرووف بطعمه ولذته واكيد من يدك غييير نتظر الكشري

لوكه يا عسل ربي يسعدك

18-09-11, 04:11 PM

المشاركة رقم: 50

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : romantico triste المنتدى : ركن المطبخ

اقتباس :- المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الفراشات
أم رنووو .. تسلم يدك يا أحلى من العسل .. الله يعطيك العااافية .. تقبلوا مروري ..

اهليين هموسه منوره القسم كله