المنتدى :
الحلويات
كيكة النسكافيه بالكاكاو
السلام عليكم ورحمة الله
مرحبا اجمل العضوات في احسن المنتديات ,,اليوم هي اولى مشاركاتي معكم في قسم الحلويات يارب يعجبكم الموضوع
المقادير
كوب وربع دقيق حلويات
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت ذرة
عدد3 بيضة
3ملعقة كبيرة كاكاو خام
املعقة نسكافيه
فانيليا,,بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقة
نحضر خلاط كهربائي نظيف
نضع فيه كل من اللبن,,السكر,,الزيت,,الكاكاو,,النسكافيه
نخلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات معا
ناخذ مقدار كوب من هذا الخايط ونضعه في الثلاجة
باقي الخليط في الخلاط نضع عليهم البيض والفانيليا ونخفقهم جديدا
نحضر اناء لخلط المكونات نضع فيه الدقيق المنخول,,نضيف اليه ذرة ملح والبيكنج بودر
بعد ذلك نضع عليهم الخليط الي في الخلاط تدريجيا مع التقليب بملعقة خشبية
عند تمام تجانس المكونات معا ,,
نحضر صيننية الخبيز مقاس 26 او28 ندهنها بالقليل من السمن ثم نصب العجين في قالب الخبز
نضع الصينية في الفرن على درجة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج
بعد ما ينضج القالب ويبرد نقلبه في صينية التقديم
التجميل
نحضر صينية التقديم الذي عليها قالب الكيكة
نحضر كوب الخليط من الثلاجة وبهدوء نسقيه لقالب الكيك واحدة واحدة
من الممكن ان نرش على الوجه جوز هنداو زبيب اومكسرات(اختياري)
وبالهناء والشفاء ويارب تعجبكم يارب
|
17-12-10, 07:41 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
