المنتدى :
الحلويات
حلى الكاسات
مرحبا يا حلوين ,,
شخباركم؟؟ ان شاء الله تمام ؟؟
انا اليوم جايبه لكم حلى مش اي اي ولا زي زي
وميزته سهل ويواجه بس انتي تفنني بتزيين صينية التقديم
نبدأ بسم الله بالمقادير ,,
2 كوب سميد محموس
1 كوب حليب بودره محموس
3/4 كوب سكر
بسكوت شاي (تقريبا ثلث باكيت )
علبة قشطه
1/4 كوب ماء مع ملعقة كبيره نسكافيه
للتزيين ,,
شوكولاته خام ( بني وابيض)
الطريقة ,,
نكسر البسكوت تكسير خشن شوي ونعجن السميد والحليب والسكر والبسكوت بعلبة القشطه والماء
بعدين اذا تكونت عجينه ماتكون متماسكه مره بس اذا ضغطتي عليها تتماسك نكورهم كور متساويه
ونصفهم بصينيه بعدين نذوب الشوكولاته بحمام مائي اوبالمايكرويف وتغمس الكور بالشوكولاته
ونحطهم شوي بالثلاجه بالوقت اللي نبدأ نذوب فيه الشوكولاته البيضاء قطعه صغيره بس حق التزيين ,,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
نحط الشوكولاته البيضاء بكيس نايلون ونحطه بالمايكرويف لحد مايذويب تماماً بعدين نطلع الصينيه من
الثلاجه ونبدأ بتزيينهم نفتح الكيس فتحه صغيره من الزاويه ونزينهم بخطوط عشوائيه ونرجعها للثلاجه
لحد ماتجمد مظبوط وبعدين نحطهم باوراق بيلسيه ونصفهم بصينية التقديم ,,
,, وصحه وعافيه على قلوبكم ,,
|
04-05-10, 08:10 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
