		منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الأطباق الرئيسية
رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية

رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

:mod4uf8: مراااااااااااااااحب لاحلى ناس>>>>>>>>>>>:hR604426::hR604426::hR604426:COLOR] بقدم لكم طبق ايراني كويتي............:ma1::ma1: المقادير::7_5_120: 3 كوب ارز بسمتي. 1كوب شبنت اوشبت 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

عنوان الموضوع : رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

كلمات مفتاحية : ايرانيه, خليجيه, شبنت.اكله

نسخ الرابط
نسخ للمنتديات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

21-01-10, 01:15 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	لولو ليلاس
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Nov 2009
العضوية:	151688
المشاركات:	1,057
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	677

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

رزمع شبنت اكلة ايرانية خليجية

[COLOR="Blue"]
مراااااااااااااااحب لاحلى ناس>>>>>>>>>>>

[/COLOR]

بقدم لكم طبق ايراني كويتي............

المقادير:

3 كوب ارز بسمتي.
1كوب شبنت اوشبت
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم او بصل اخضر ان وجد
2 كوب فول اخضر طازج اومجمد( يمكن استبدالة بلوبا المجففة)
2كيلو اوحسب الرغبة لحم ضاني اواي نوع محبب
بهار مشكل (فلفل اسود كاري هيل مطحون كزبرة دارسين ليمون اسود كمون
او اي بهار تحبونة)

4الى5 كوب ماء
3 ملاعق زيت ذرة
ملعقة ملح اوحسب الرغبة

الطريقة:

يبهر الحم بالبهاربعد ان يغسل جيداويترك 10 دقائق
ينقع الارز البسمتي بماء وقليل من الملح
يسخن الزيت بالجدر او الحلة يضاف اللحم الى الزيت ثم البصل حتى يحمر
ثم يضاف الشبنت حتى يتكون خليط متجانس.

ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوي اللحم
بعد استواء اللحم يضاف الفول الاخضر ولكن اذا كان لوبا تغسل وتضاف
منذ البداية طهي اللحم لان تحتاج وقت للستواء
يترك الفول5 دقائق ثم يضاف الارز بعد ان يصفي من الماء النقع

يترك حتى يتشرب الماء ثم يؤخذ الجدر ويوضع بالفرن حتى موعد السكب
اواذا لم يوجد فرن يوضع على نار خفيفة الى ان يستوي الارز

وبالعافية><>>>>>>>>>>>>