المنتدى :
الحلويات
حلى كيك اليمامه وبسكوت الاوريو..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم جبت لكم طريقة حلى أخذته من منتدى اخر وسويته وطلع طعمه يجنن
نبدأ بالمقادير والطريقة مع بعض ::
الطبقة الأولى :
تصفي كيك يمامة أي نوع تفضلينه بعد فصلهها عن بعض في صينية متوسطة تقريبا (10-12)حبة
وتصفي بسكوت الأوريو بعد فصله عن بعض وتغمسيه بحليب سائل ويوضع فوق الكيك ويكون متباعد عن بعض قليلا حتى لما تجي تقطعيه يطلع مضبوط .
الطبقة الثانية :
كاس حليب محمص + 1قشطة + ملعقة صغيرة نسكافية + 2ملعقة زبدة (وتوضع المقادير في الخلاط )
وإذا مااختلطت بالخلاط كويس مافي مانع تضعي قليل من الحليب السائل وتوضع فوق الكيك والبسكوت
الطبقة الثالثة :
حليب نستلة علبة كبيرة يوضع النصف + 6أو7حبات جبن كيري توضع في الخلاط وتوضع على الطبقة الثانية وتدخل الفرن من أعلى فقط حتى تتجمد من دون أن يتغير اللون .
للتزين :
شوكولاتة هرشي سائلة ثم يوضع بالثلاجة مدة ساعة أو أقل ويقطع على حسب حبات بسكوت الاوريو
أتمنى إن الشرح يكون واضح
جربوه والله طعمه يهبببببببببل
|
14-07-10, 04:47 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
