منتديات ليلاس - ورق دجاج

مرحبا بنات
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»وش علومكم الله أني مشتاقة لكم <BR>على قول بنتي الصغيرة(كثر الدنيا) <BR>اليوم أنا (وأعوذ بالله من الأنا) جبت لكم طبق <BR>أن شاء الله يعجبكم<BR>بس لا تبخلون على بالرد

مقادير طبقنا هي:

 1 كيس توست(بريد) عادي.
 1 ½ كاس دجاج مفروم
 1كاس جزر مبشور
 ½كاس لهانة مفرومة
 ½كاس بقدونس مفروم
 ½ كاس بصل اخضر مفروم
 1 م ص فلفل اخضر حار مفروم
 طحين ابيض
 ملح، كاري، دارسين مطحون
 زيت دوار الشمس للقلي

و طريقته هي:
 تخلط جميع المقادير عدا الطحين في الخلاط الكهربائي حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تتبل بالملح والدارسين المطحون و الكاري
 تقسم العجينة إلى كور صغيرة بحجم الجوز، يرش سطح بقليل من الطحين و كذلك الكور ثم تضغط إلى سماكة قليلة ثم تشكل بواسطة السكين على شكل ورقة ثم توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة
 تحمر في زيت غزير و ساخن على نار هادئة، تصفى و تقدم ساخنة
و يااااااااااااااااااااااااااااااااارب تعجبكم و تجربونها
تراها مجربة من مطبخي بس لأسف ما في صور