منتديات ليلاس - الوافل الهولندي بالكراميل

http://www.liillas.com/up3//uploads/...926fdb4722.jpg

الوافلز

4 كوب دقيق جميع الاغراض
1/2 م/ص قرفة ناعمة
1/2 كوب سكر عادي
1 كوب زبدة غير مملحة
2 بيضة كبيرة
1 خميرة جافة ( 0.25 اونس )
1/2 كوب ماء دافئ

الحشوة

1 1/2 كوب سكر بني
1 كوب زبد غير مملحة
1 م/ص قرفة ناعمة
6 م/ط كورن سيرب غامق
1/2 كوب بندق مجروش اختياري

تذوب الخميرة في الماء الدافئ.

ضعي قطع الزبدة إلى الطحين و اخلطي معهم السكر و القرفة و خليط الخميرة و البيض. و اخليطهم جيدا و اتركيه للخمران من 30 الي 60 دقيقة

سخني ماكينة الوافلز

الكمية تعد 12 وافلز شكلي العجين الي 12 كرة و ضعي كل واحدة في جهاز الوافلز الساخن لمدة 30 ثانية

لعمل الحشوة

في طاسة علي النار اخلطي السكر البني مع الزبد و القرفة و الكورن سيرب الغامق حتي تتشكل كرة ناعمة كون درجة حرارتها 234 - 240 درجة f - او 115 درجة c اضفي البندق المجروش اختياري

اقطعي الوافلز الى نصفين و ادهنيها بالحشوة

منقووول من موقع اجنبي وتمت ترجمته.
في رعاية الله

منقووووووووووووول