منتديات ليلاس - حصريا فطوركم اليوم على شوشو وعشرة ايام على زيزو

السلام عليكم

شهر رمضان
اوله رحمة
واوسطه مغفرة
واخره عتق من النار
اللهم اجعلنا من المقبولين
اسأل الله ان يوفقنا واياكم لصيامه وقيامه
ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

فطوركم اليوم عندي
انتو عارفين نهايه رمضان اكيد كلكم خلاص كسلتو من الطبخ وانا اولكم
فطوري انا دائما يكون شوربه وسمبوسه وحلا وطبق رائيسي

الشوربه والسمبوسه عاديه
مرات تكون دجاج ومرات لحم ماصورتها لكم
تفضلو حياكم الله

مسقعه بالمكرونه >>لاتفوتكم
صينية الدجاج بالبطاطس
تبوله
سلطه فواكه بعصير العنب
وسلطه فواكه بعصير المانجو
وحلا نسيت اسمه بس يقرمش وروووعه ولذييييييييييذ مره انصحكم فيه
وحلا ليالي لبنان

المسقعه بالمكرونه
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196444.png

الطريقه
مكرونه مسلوقه بماي وزيت وملح
باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات ومقليه
ودجاج او لحمه مفرومه مسلوقه
اسلقيه بعدين
قطعي بصل وقطعي الدجاج مره صغير
وقلبيه مع البصل والثوم والبهارات
وبس
اخلطي المكرونه بعد ماتصفيها مع البذنجان والبطاطس والدجاج
واحطيهم بصينيه الفرن
واضيفي الصوص
كريمه الدجاج مع ملعقتين جبن وملعقتين قشطه في الخلاط
وصبيهم على الوجه واضيفي جبن شيدر
ودخليهم الفرن تتحمر
عافيه على قلوبكم

صينية الدجاج بالبطاطس
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196443.png

قطعي البصل مكعبات صغيييييره واحمسيه في زيت الزيتون مع الثوم لين يشقر لون البصل

اضيفي صدور الدجاج وقلبي

لما تنشف موية الدجاج أضيفي البهارات .. وبعدين المشروم والزيتون الأسود

هاتي صينية فرن و أول شي نحط الدجاج بعده البطاطس المقلي نرش جبن التشيدر المبشور بعدين نكون مجهزين الصوص وخالطينه

نضيف الصوص على الدجاج وآخر شي نرش جبن موزاريلا

االصوص

3 ملاعق جبن سائل
3 ملاعق قشطه
ملعقتين مايونيز

دخليها بالفرن من تحت تقريباً ربع ساعه بعدين ولعي الفرن من فوق وخليها تتحمر

عافيه على قلوبكم

التبوله
http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196445.png

سلطه فواكه بعصير العنب

وسلطه فواكه بعصير المانجو

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196446.png

حلى القرمشه هههه

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196448.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196447.png

كأس شوفان + نص كأس جوز الهند+ نص كأس سكر أسمر
+ اصبع زبده سايحه + ملعقة فانيليا
تخلط زييين وتصب في صينيه بايركس متوسطه وتدخل للفرن من تحت مدة 15 دقيقه ويخرج ليصب عليه

الطبقه الثانيه

نص علبة نستله .. + 7 كيري

ندخلها الفرن بس فوق مجرد ثواني

ونرش ع الوجه قرفه

وعافيه على قلوبكم

اخر طبق حلا ليالي لبنان

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196441.png

http://www.liilas.com/up/uploads/liilas_13141196442.png

المقادير

كأس سميد ناعم.
أربع كاسات حليب سائل بارد.
نصف كأس سكر.
فصين مستكة حسب الرغبة.
علبة قشطة.
علبة دريم ويب كبيرة الحجم.
فستق مطحون للزينة.
شيره

الطريقه

يذوب السميد في نصف كأس حليب سائل بارد.
يسخن باقي الحليب حتى يصبح دافئ.
يضاف الحليب الساخن على مخلوط السميد والحليب البارد.
يضاف السكر والمستكة.
يوضع الجميع على النار ويحرّك حتى يغلظ قوامه.
يوضع في صينية بايركس الزجاجية ويوضع في الثلاجة حتى يبرد جيداً.
تخلط علبة القشطة مع الدريم ويب ثم تصب على الصينية الباردة.
يزين السطح الخارجي للصينية بالفستق المطحون.
توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.

وعافيه على قلوبكم

وحياكم الله