|
طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل KFC (كنتاكي)
:besm8dg4: اعرفنا طريقة الدجاج المقرمش كيف بصير . واتمنى ما يكون الموضوع مكرر الان بنجيب طحين ابيض نقي (زيرو) ونحطه في وعاء . ثم نظع قطه الدجاج فيه ونتبله بالطيحن . بعدها نحظر مصفاه . والمصفاه هي الوعاء المخروم من الاسفل . ووعاء اخر يملاء بالماء . ثم بعد ان يتبل الدجاج بالطحين نضعه في المصفاه . ثم في وعاء الماء بحيث يغطي الماء المصفاه المليئة بالدجاج . ونخرجه فورا لمده ثانية او ثانيتن ونتركه لمده دقيقتين على الاقل ثم نعيده الى وعاء الطحين ونعيد تتبليه مره اخرى . سوف تلاحظو ان شكل الدجاج اصبح كما في مطاعم كنتاكي . لكن الطعم انا غير مسؤول عنه . يعتمد على مهاراتكم. ملاحظه هامه : مطاعم كنتاكي تستخدم السمن بدل الزيت . ونادرا ما تستخدم الزيت في قلي الدجاج . حيث يمكنكم استخدام سمن او خلطه مع الزيت حسب الرغبه او إضافة القليل على الزيت من اجل النكهه لا اكثر . النتيحة كما في الصورة http://www.liillas.com/up/uploads/im...9e71c8eb8a.jpg غير منقول وحصري فقط على ليلاس :party0033::dancingmonkeyff8::party0033: وصحتين وعافيه على قلوبكم :liilas::liilase: |
تسلم ايديك |
يمممم يممم شكلها لذيذهـ
يعطيك العافيهـ اخي سامر على الطريقهـ يسلمووووووووووووو ايديكـ |
اممممممممممممممممممممممممم
شكلو لذيذ ميرسي على الوصفه تقبل مني ارق تحيه |
الله يعطيك العافية سامر
والله شكلها يفتح النفس دمت لنا |
و الله يا اخوي سامر فتحت شهيتنا .. بس ما في حوليك الخلطة السرية بالمرّة؟ .. بلكي بطلنا ناكل من عند ال kfc .. يا زلمة هلكوا جيبتنا :Uf704404: |
اقتباس:
اهلا وسهلا اختي نورتي الموضوع |
اقتباس:
العفو اختي نبع وان شاء الله بتجربيها وبتعطينا رأيك شكرا على المرور الكريم مع خالص التحية |
اقتباس:
هلا والله بكاهينا اكيد جربتيها وخلصتي ما في داعي نسألك هههههههههههه يسلمو على المرور ونورتي الموضوع مع خالص التحية |
اقتباس:
هلا ومرحبا بملكة الود اكيد شكلها بفتح النفس وان شاء تعجبكم شكرا على المرور نورتي الموضوع مع خالص التحية |
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله العظيم يا عمايره بشكل دائم معزوم عليه ومجانا بس بطلت افوت عليه بعد ما صار الدجاج كله برازيلي مجمد الطعم اختلف وناشف صار مع الاسف ما بعرف لويه هيك عملو خخخخخخخخخخخ سوي بالدار احسن واريح تسلم على المرور ونورت الموضوع مع خالص التحية |
ميرسي على الوصفه
تقبل مروري |
اقتباس:
هلا ومرحبا اختي سميره العفو اختي وشكرا على المرور مع خالص التحية |
يعطيك العافيه على الوصفه
|
ميرسي جوردن
بس انا بعرف طريقة تانية بس يلا مو مشكلة بجربها واول ناس هيدوقو الطعم انت يلا اتفضل اشوف ههههههههه |
اقتباس:
الله يعافيكي اختي والف شكر الك على المرور نورتي الموضوع |
اقتباس:
ههههههههه الله يسعدك يا رب اكيد راح تكون زاكية وعلى فكره هاي الطريقة الاصلية 100% شوف عيني وتجربت وشغاله تمام خخخخخخ الف شكر على المرور ونورتي الموضوع |
تسلــــــم الايـــــــــادي ولا تحرمنــــا مــــن جديــــــــدك |
هممممممممممممممم
انا اكلت الصورة ههههههههه مشكورة جوردان موفق |
اقتباس:
وايدكي اختي والف شكر على المرور العطر نورتي الموضوع مع خالص التحية |
اقتباس:
صحه وعافية ومطرح ما يسري يمري يا رب مشكور على المرور ونورت الموضوع |
يمي يمي
جوعتنا عالفاضي هههه كسل اسويها |
:lol::lol::lol:
مع اني عارفة الوصفة بس لسه ما جربتها هههههههههه ان شاء الله بجربها و بشوف ايش راح يطلع معايا الله يعطيك ألف عافية يا سامر:rfb04470: |
|
اقتباس:
هلا اختي والله ليش الكسل ههههههههههه بعينك الله جربيها وانا متأكد انك ما بتندمي صحه وعافية يا رب مع التحية |
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههه اعترفي بالله من وين جبتيها لانها جد حصرية على ليلاس من مطبخ كنتاكي لهون دايركت خخخخخ ان شاء الله بتجربيها وتزبط معك صحه وعافية |
ماشاء الله ماشاء الله
بوعدك ياسامر أول ماأفضى راح أجربها وأعملها وأنزل الصوره حتى لو كانت مش ولابد ههههههههههههههههههههههههه وهاي راح اخذ الوصفه ان شاء الله بس ماتخذلنا وصفتك هههههههههههههههههههههههه |
اقتباس:
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه امل سامعه بالمثل الي بقول رافق البوم بدلك على الخراب خخخخخخخ وانتي حره لالا يلا سويها وشدي حيلك وصوريها وان شاء الله بتزبط معك 100% صحه وعافية |
الف شكر على الووووووصفه
الله يعطيك العافيه |
اقتباس:
العفو خيتو ولا شكر على واجب اتمنى انكم تستفيدو منها مع خالص التحية والتقدير |
حلوة الفكر وسوف اجربها وللعلم للحصول على طعم ولون واضف للدقيق كركم بهار قرفة كارى فلفل اسمر كمون وجوة الطيب لابد من تتبيل الفرخ قبل عملة وكل هذا مع بصل فى الكابة يكون ناعم وتترك لمدة لاتقل عن 8ساعات وبعدين تقليها فى زيت غزير على نالرهدا لمدة لاتقل عن 20 دقيق وذلك بعد وضعها فى الدقيق العادى ثم البيض تم الدقيق الزرة وهذة وصفة مجربة
|
يسلموووووووووووووو
والله يعطيك العافيهـ |
يا اخوانا محدش قال يعنى انه عملها وطلعت لذيذة عشان اشجع البيت عندى يعملوها " كلولنا يعنى " عشان ندوق
|
اخي انا جربتها بنفسي وطلعت تمام التمام 100% بالتوفيق |
تسلم شكله كثير حلو... |
اقتباس:
العفو اختي وشكرا على رمروك العطر نورتي الموضوع مع التحية |
مرسى يا سامر على الوصفة:rfb04470:
أنا أول مرة أدخل قسم المطبخ والاقى ولد هو اللى عامل الوصفة أنطباع رووووووعة ههههههههههه:lol: بس ربنا يستر وتظبط معايا:f63: |
thank you its very testy
|
شكرا ع الطريقه وبما انه حضرتك خبير في هاي الطبخه عندي كم سؤال ويا ريت الاقي الاجابات لأنه عنجد شهيتني واول يوم برمضان بشعر بالجوع هههه وانت السبب سؤالي انه الدجاج لما نضعه بالطحين بيكون غير مسلوق بالماء (يعني غير مطبوخ) !!! يعني كيف بدو يستوي منيح اذا قلناه بس؟ وهل في طريقه لتحضير الدجاج قبل تتبيله بالطحين شكرا ع الاجابه ع السؤال مسبقاً:flowers2: |
اقتباس:
يمي يمي الله يسلم الأيادي أختي بيستوي الدجاج بالقلي بدون سلق بس أعتقد لازم يبهر او يتبل الدجاج لفترة من الوقت ثم يغمس بالطحين |
شكرا على المعلومة والصورة فتحت شهيتنا كل عام وانتم بخير ورمضان كريم
|
اقتباس:
اهلا اختي الدجاج لو سلقتيه بالماي وبعدين قليتيه راح بصير مثل ايطارات السياره :| يعني مستحيل احد يقدر ياكله على قد ما هو قاسي . لذلك اختي الزيت هو احمى من الماي وكل شي . واكيد طبعا بستوي وبذوب ايضا . عند القلي دايما لازم يكون قدر الزيت مغلق ولما يستوي بنفتح الغطاء عنه عشان يتحمر . والله يجعله الف صحه وعافية يارب مع التحية |
اقتباس:
مشكوره |
اقتباس:
الفعو ولو وان شاء الله تعجبكم جميعا والف شكر على المرور العطر نورت الموضوع مع التحية |
شكرا ع الاضافه والشرح
ان شاء رح الله اجربها واردلكم جواب بالشرح والصوره بس بدي مساعده من هلواحد:rfb04470: |
اقتباس:
مشكوره على المرور لك مني خالص التحية |
| الساعة الآن 04:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية