المنتدى :
الحلويات
حلى رومانسي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا والله بكل الطباخين والطباخات
شفت الحلا باحد المنتديات واعجبني وحبيت انقله لكم
هذا حلى رومانسي ان شاء الله يعجبكم
اخليكم مع الشرح والصور
لتطبيق الحلى نحتاج الى:
3 جلكسي سادة
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة
><><><><
طريقة التحضير :
ـ نسيح الجلكسي في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
ثم نسكب الشكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
ـ
نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة ..
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة
نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة ....
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع ...
|
23-09-07, 04:50 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
