المنتدى :
الحلويات
Roll Cake
المقادير ..
1 حليب نستله
1 زبده
2 بسكويت الشاي
نصف علبه ككاو جالكسي السائله
.. الطريقه ..
نطحن البسكوت حتى يصبح ناعم
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
.
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون بهذا الشكل
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بحمام مائي)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
وخليها تكون مثل الشكل هذا
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه
وقدميها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
تحياتي
eminemlady
|
13-08-07, 01:21 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
