المنتدى :
الأطباق الرئيسية
اسباجتي بالكريمه والصلصة
المقادير
عبوه وحدة من مكرونه اسباجتي
كوب جبنه كريم (سائله)
كوب جبنه موزاريلا مبشوره
بصلتان مفرومتان نااااعم
5 حبات بندوره ناضجه ومفرومه بشكل ناعم
بدون قشر
(ضعي حبات البندوره في اناء به ماء سااااخن مده 3 دقايق
...تقوم تنزع القشره بسهوووله)
ملعقه كبيره صلصة طماطم
حبه فلفل رومي اخضر مقطع الي شرائح
5 حبات زيتون مقطعه شرائح
ربع كوب زيت نباتي
ملعقه ملح
نصف ملعقه بهار مشكل ومطحون
طريقة العمل
1-سخني الزيت ثم أضيفي إليه البصل وقلبيه إلي أن يذبل
وبعدين ضعي البندوره والصلصة والملح والبهار واتركي المزيج الي ان ينضج
2-اسلقي المكرونه وصفيها ثم أضيفي إليها الجبنه السائله وضعيها في صينيه
واسكبي عليها الخليط السابق من الصلصه
3-زينيها بالفلفل الرومي والزيتون ثم وزعي الجبنه الموزاريلا
على السطح
ثم ضعي الصينيه في الفرن ليتحمر الوجه
وبعد ان تخرجيها من الفرن اتركيها حتي تبرد قليلا
ثم تقدم
وبالهناء والعافية
وفاء
|
01-10-05, 05:30 PM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض الشجري
