المنتدى :
الأطباق الرئيسية
شباب لاتفوتوا .. رحلات الشواء
أيد الشباب بيحبوا يطلعوا سواء وكل واحد بيستعرض مواهبه في الشواء
عندي لكم وصفات تخليكم تفتخروا بأحلى شواء في العالم هاهاها
قبل الطلعه جهز نفسك وأعزم أصدقائك وأسمع رئيهم بعد الأكل ..
نبدأ .. 1 ــ
المقادير :
صدر دجاج بدون جلد أو عظم مقطع طوليا .
فصان ثوم مفروم .
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون ؛ خل ؛ زيت ؛ ك**** مطحونة .
3ملاعق صلصة الصويا .
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار .
الطريقة :
1/ ضع جميع المقادير عدا الدجاج في وعاء واخلطه جيدا .
2/ ضعي الدجاج داخل الوعا(3ـ12س).جيدا وغطيه بكيس
بلاستيك جيدا وضعه في الثلاجة (3ـ12س) .
3/ ضع كل 3شرائح من الدجاج داخل سيخ خشبي ثم قم
بالشواء حتى تصبح ذهبية .
4/ تقدم مع سلطة من الخضروات وسلطة الطحين
أو الزبادي .
ها حلو ... أكيد ( مره واثقة ) هاهاهاهاها
2ــــ
المقادير :
حبة فلفل مقطع شرائح (رومي أو حار)
2زنجبيل مقطع .
3ملاعق زيت .
2ملعقة خل .
1ليمون شرائح .
الطريقة :
1/ تخلط جميع المقادير في وعاء كبير ثم تضاف قطع
الدجاج إلى الخليط وتترك بعض الوقت ثم تشوى على
نار هادئة (10د) .
ها شباب إذا حلو ردوا عشان أكمل ..
وبالهناء والعافيه ..
|
11-05-07, 05:15 PM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض العادي
