المنتدى :
الحلويات
حلى السنبن أو (السنمون) :
هلا حبيباتي اعضرووني هذا اول موضوع اشارك فيه معاكم ويارب يعجبكم وتاكلووووووووووو اصابعكم وراه :
المقادير:
كأس ونص حليب
ملعقة كبيره خميره
فنجان سكر
رشة ملح
ملعقه صغيرة بكنج بودر
فنجان من الزيت (او اذا تحبوا اكثر شوي مافي مشكله)
كأكسين وثلاث ارباع دقيق ابيض
الحشو:
نص اصبع زبده
مقدار من القرفه المطحونه حسب الكميه(السنمون)
التزين:
علبة حليب مركز ومحلى (نستله)حجم كبير
شاكلت سايل حسب الرغبه
الطريقه :
سخني الفرن اولا
بعدين سخني الحليب على النار بس لحد ما يكون دافي
حطيه في وعاء زجاج وبعدين حطي معاه الخميره وحركيه شوي
وبعدين حطي باقي المقادير
لما تحطي الدقيق اعجنيه مع باقي المقادير كويس علشان تتكون عندك عجينه اتركيها نص ساعه
تتخمر وغطيها كويس علشان ترتفع معاك وتكون ناجحه ..........
بعدين افردي العجين
وصبي الزبده عليها
بعدين رشي القرفه عليها لحد ما تغطيهاواطويها مثل السيسرول وابدي قطعيها وحطيها بالفرن بحراره متوسطه وخليها تقريبا نص ساعه
بعدين صبي النستله او الحليب المركز عليها مع الشاكلت السايل
وصحه وهههههههههههههنا يارب  
 ملاحضه : هذي العجينه مره كويسه للفطاير بس دون فنجان السكر
وادعولي ( :
|
04-05-07, 11:40 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
