لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]





العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

ركن المطبخ المطبخ العربي ، المطبخ الصيني، المطبخ الاوروبي، حلويات، طبخات، مقبلات، سلطات، رجيم


يالله شاركنا بالطبق المميز لبلدك

السلام عليكم كيفكم ياأحلى أعضاء طبعا الموضوع عاااااااااااام لكل الأعضاء ذكورا واناثا طبعا من رأس الموضوع عرفتو المقصد منو ماشاء الله ليلاس بيت جمع العرب من

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-02-07, 09:57 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 6732
المشاركات: 5,104
الجنس أنثى
معدل التقييم: AMAL.M عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 49

االدولة
البلدIran
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
AMAL.M غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المطبخ
Canabis يالله شاركنا بالطبق المميز لبلدك

 

السلام عليكم

كيفكم ياأحلى أعضاء

طبعا الموضوع عاااااااااااام لكل الأعضاء ذكورا واناثا

طبعا من رأس الموضوع عرفتو المقصد منو

ماشاء الله ليلاس بيت جمع العرب من شتى أنحاء العالم

فحبيت نضع موضوع يضم

الطبق المميز لكل بلد واذا قدرت تحطو طريقة عمل الطبق فمراحب وهلاهل

لحتى اذا نقدر نعمله نجربه ونلحق الموضوع بالصورة

طبعا اذا كان في بلد يشتهر بطبق سمك فno way اعمله


يالله قولولنا الأطباق المميزة لبلادكم

ثم الطبق الذي تفضله أنت شخصيا

حتى لو كنت أيها العضو مغترب بدولة أجنبية أتحفنا بطبقهم المميز

حتى لو كان لحم خنزير مطبوخ بنبيذ أشوف رياحيين تعمله مع مشاركة سعود



يالله شاركونا ياحلوين

 
 

 

عرض البوم صور AMAL.M   رد مع اقتباس

قديم 19-02-07, 11:03 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 6732
المشاركات: 5,104
الجنس أنثى
معدل التقييم: AMAL.M عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 49

االدولة
البلدIran
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
AMAL.M غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : AMAL.M المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

سأكون أول المشاركين

بالنسبة لبلد أمي

فهو يشتهر بالاش والجلو كباب

طبعا الاش عبر عن مممممممممممممم ان شاء الله اذا الماما عملته أنزل لكم الصورة مع الطريقة

والجلو كباب عبارة أسياخ كباب عليها أرز أبيض وفوق الأرز زرشك(وهو مايسمى بحب الرمان)و طماطم مشوي وقطعة زبدة

طبعا أنا الاثنين بموووووووووووووت فيهم

أما بلد الوالد مره أخرى لما أشوف ردودكم

 
 

 

عرض البوم صور AMAL.M   رد مع اقتباس
قديم 19-02-07, 12:48 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Jul 2005
العضوية: 345
المشاركات: 15,549
الجنس أنثى
معدل التقييم: ^RAYAHEEN^ عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 21

االدولة
البلدLebanon
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
^RAYAHEEN^ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : AMAL.M المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

هممممممم ما اطيبهم
لك بجد مرات طريقة وصفك للاكلي بتخليني اشتهي اكلها

هلء بجي بقلك انا شو بحب اكل
لبنان بيتميز ـ بورق العنب
في ورق عنب بلحمة ورز
وفي ورق عنب محشي بخضرا وزيت
وهيده الي انا بفضوا بصراحة
لهيك بدي انقل طريقة عملها



محشي ورق العنب بزيت الزيتون #
** المقادير:
- ورق عنب ..
- كاس رز مصري..
- 4 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة..
- 2 حبة فلفل رومي مقطعة الى قطع صغيرة..
- 4 حبات بصل أخضر مفروم فرم ناعم..
- حزمة بقدونس مفرومة فرماً ناعم..
- زيت زيتون..
- نعناع ناشف..
- فلفل حار..
- ملح ..
- بهارات مشكلة..
- كمون..
- فلفل اسود..
- مكعب ماجي مذوب بكوب ماء..
- عصير ليمون..
- بطاطس شرائح ..
- طماطم شرائح..
********************************************
الطريقة:-
يعجن• الرز والطماطم والفلفل الرومي والبصل الأخضر والبقدونس وزيت الزيتون والنعناع والفلفل الحار والملح والبهارات والكمون والفلفل الأسود ..
تلف حبات ورق العنب• بشكل رفيع جداً..
ترص حلقات البطاطس مع الطماطم في القدر ثم ترص فوقها حبات• ورق العنب المحشية ثم يوضع علية قليل من الماء بحيث يغطية ويوضع كوب الماء المذاب فية مكعب الماجي..
تضغط بصحن ثقيل ويوضع على النار الى أن ينضج..•
عندما• ينضج يقدم مع عصير الليمون أو يصب علية فوراً..
وبالهناء والعافية…

 
 

 

عرض البوم صور ^RAYAHEEN^   رد مع اقتباس
قديم 19-02-07, 11:14 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Jun 2006
العضوية: 6732
المشاركات: 5,104
الجنس أنثى
معدل التقييم: AMAL.M عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 49

االدولة
البلدIran
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
AMAL.M غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : AMAL.M المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي

 

الله شهيتيني منال

زوج أختي المفتري متصل عليي بقلي بدي أجي الاسبوع الجاي

وطبخي لي ورق عنب منال ضبطي لي طنجرة وعطيها لو

بلييييييييييييييييييييييييييييييييييز

 
 

 

عرض البوم صور AMAL.M   رد مع اقتباس
قديم 20-02-07, 12:58 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو راقي


البيانات
التسجيل: Nov 2006
العضوية: 16703
المشاركات: 814
الجنس أنثى
معدل التقييم: jana الحلوه عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 50

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
jana الحلوه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : AMAL.M المنتدى : ركن المطبخ
Eating

 

مشكور حبيبتي على الفكره الحلوه

بالنسبه لبلد تشتهر بأكلات واجد بس المميز فيها الكبسه ولكبسه اشكال كثير بالنسبه لطريقه طبخها ومن اسماءها:
#المقلوبه يعني يكون الخضار في اخر القدر وفوقه الرز وعند الانتهاء من طبخه نقلب القدر على صحن التقديم.
#البرياني بانواعه سوا كان مطبوخ بمبشور البرتقال او المطبوخ بالزبادي.
#الصياديه اللي يكون لون الرز بني المكتسب من لون البصل المقلي.
وطبعا هذي الطرق تسوينها سوا لحم الاغنام او الدجاج او الاسماك

ومن الاكلات اللي ايضا تشتهر فيها بلدي الهريس والجريش اللي نعملها من حبوب القمح كيف تقرقين بينها الهريس يكون لونها ابيض وبصراحه هي لذيذه مره اما الجريش يكون لونها احمر

وايضا بلدي يشتهر بالمرقوق وهو عبار عن مرق من اللحم والوبيا وبعض من الخضار مضاف عليه رقاق من عجين البر.

والقرص وهي عبار ه عن اقراص كبيره من العجين بس تكون مقرمشه مثل الكورن فليكس بس اخف منها احنا مو ناكلها كذا لها طريقه نقوم بتكسير القرص في القدر ونضيف عليه من المرق اللي يحتوي من الدبا والكوسه والبطاطس واللحم حسب الرغبه بعدين الكشنه وهي مكونه من
الزيت والبصل والطماطم وبعدين تكسر عليه قرص ثاني مره ونضيف الكشنه وايضا بصل مقطع مكعبات مضاف عليه ليمون اسود وهكذا وبعد الانتهاء من تكرار العمليه ناخذ القدر ونحطه على نار هادئه الى حين التقديم
فيه شغلات واجد ما تحضرني وهذا بالنسبه للشغلات الدسمه

اما بالنسبه للحلو:
عندك القشده ناكلها مع القهوه وهي لذيذه ومقاديرها كالتالي:
تمر لازم تكون التمر الحمراء
علبه قشطه
هيل مطحون
زنجبيل مطحون
قرفه مطحونه
طحين بر
زبده
الطريقه:
تذوبين الزبده في القدر لازم يكون كبير علشان يحتوي باقي الاغراض نضيف مقدار من الطحين تقريبا الكوبين وتحركينه على النار هادئه بعدين تضفين الهيل والزنجبيل والقرفه لكل منهم مقدار ملعقه طعام مع التحريك والحمس تضيف التمر مقدار كوب تقريبا وبعد دقيقه من التحريك تضيفين القشطه وحركيها الى ما يمتصها الطحين وراح يصير لونها بني ثم تقدم.......

ايضا هناك انواع اخرى تقدم معاا لشاي ك الرغفان والمقشوش والحنيني والجبنيه ولقمه القاضي وغيرها

ان شاء الله ماطولت عليك هذي مقططفات من الاكلات المميزه في بلادي

تحياتي انا جنا الحلوه

 
 

 

عرض البوم صور jana الحلوه   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
شاركونا ’طبق’مميز لبلدك
facebook



جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:39 PM.


مجلة الاميرات  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | شات جوال  | شات قلب 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية