المنتدى :
الأطباق الرئيسية
الباستا المكسيكيه المخبوزة
مدة الطبخ:
35-40 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد:
500ج لحم مفروم.
250ج باستا أسطوانية.
1 كأس ذرة .
صلصة البيتزا:
فاصولياء سوداء مشطوفة ومسلوقة.
1 1/3 كأس جبن مكسيكي .
2 حبة طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق.
ملعقة من كل من: الملح والفلفل الأسود والكمون والتوابل المشكلة.
الطريقة:
سخني الفرن، وادهني صينية بالزيت.
ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .اطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 إلى 10 دقائق.
اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصة والفاصولياء وقلبي جيدا.
ضعي نصف خليط الباستا في الصينية المدهونة بالزبد ورشّيها بـ 2/3 كأس من الجبن.
ضعي ما تبقى من خليط الباستا علي القمة وقطّعي الطماطم وضعيها في أعلى الصينية ورشّيها ببقية الجبن.
غطي واخبزي الصينية من 35 إلى 40 دقيقة وتقدم.
صحه وعااااااااااافيه
eminemlady
|
05-01-07, 11:21 PM
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض الشجري
