لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]





العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

ركن المطبخ المطبخ العربي ، المطبخ الصيني، المطبخ الاوروبي، حلويات، طبخات، مقبلات، سلطات، رجيم


كفتة الفرن خطوة بخطوة

الي كل عشاق الشويات اليكم هذه الوصفة الرائعة السهلة والبسيطة والمحبوبة من الجميع . الوصفة دي بجد رائعة ومجربة وكمان هاتكون علي الفحم ولكن في الفرن. مكونات كفتة الفرن :

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-12-15, 12:41 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Dec 2015
العضوية: 307843
المشاركات: 1
الجنس أنثى
معدل التقييم: ساره ايمن عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 10

االدولة
البلدEgypt
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
ساره ايمن غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي كفتة الفرن خطوة بخطوة

 

الي كل عشاق الشويات اليكم هذه الوصفة الرائعة السهلة والبسيطة والمحبوبة من الجميع .
الوصفة دي بجد رائعة ومجربة وكمان هاتكون علي الفحم ولكن في الفرن.
مكونات كفتة الفرن :
-نصف كيلو لحمة مفرومة .
-3ملاعق كبيرة برغل .
-ملح حسب الرغبة .
-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر .
-نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة .
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل .
-ربع ملعقة صغيرة جوزة اطيب .( اختياري ).
-ملعقة صغيرة بصل بودرة .
-2 ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرومة .
للتزين :
-كزبرة مقطعة .
-بقدونس مقطع .
-شيبسي .
يعني التزين علي حسب الذوق .
طريقة تحضير و طهي كفتة الفرن :
-ناتي باناء كبير ونضع فيه اللحمة المفرومة ثم نضيف البرغل ثم نضع الملح وده طبعا علي حسب الرغبة ثم نضيف الفلفل الاسمر والبهارات ويفضل ان تكون البهارات خاصة باللحمة ثم نضع البصل البودرة والزنجبيل وجوزة الطيب دي اختياري يعني اللي بيحب جوزة الطيب يضعها يعني علي حسب الرغبة .
-يقلب الخليط جيدا ثم يعجن جيدا حتي تمتزج كل المكونات مع بعضها .
-ناتي بصينية مناسبة لحجم اللحمة وندهنا بالقليل من الزيت ونضعها جنبنا حتي نضع فيها اصابع اللحم .
-ناتي بسيخ او قلم خشب ونصبع اللحمة ثم نرصها في الصينية وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ثم نضعها تحت الشواية حتي يتحمر لونها
-ناتي بقطعة من الفحم ونضعها علي النار حتي تسخن وتولع ثم نضعها علي قطعة صغيرة من ورق الالومونيوم ونضع فوقها نقطتين من الزيت ثم نضعها في الفرن او علي الكفتة ولا نغلق الورقة ولكن نقفل الفرن بسرعة جدا حتي لا يخرج دخان الفحم خارجا .
-وبعد دقائق نخرجها من الفرن ونضعها في طبق مسطح مزين بالخضرة .
-تقدمة ساخنة وبالهنا والشفا .

 
 

 

عرض البوم صور ساره ايمن   رد مع اقتباس

قديم 29-12-15, 12:05 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: Nov 2015
العضوية: 306535
المشاركات: 61
الجنس أنثى
معدل التقييم: lilyflower عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 27

االدولة
البلدMorocco
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
lilyflower غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ساره ايمن المنتدى : ركن المطبخ
افتراضي رد: كفتة الفرن خطوة بخطوة

 

تسلم الايادي

 
 

 

عرض البوم صور lilyflower   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الفرن, بخطوة, خطوة, كفتة
facebook



جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:18 AM.


مجلة الاميرات  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | شات جوال 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية