لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com





العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > المعجنات والسندويشات
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

المعجنات والسندويشات المعجنات والسندويشات


طريقة عمل مسمن مغربي في الفرن

مقادير العجين ٣⁄٤ كيلوغرام دقيق أبيض ١⁄٤ كيلوغرام دقيق قمح ١ ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ١⁄٤ ملعقة صغيره خميرة

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-10-15, 11:15 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع


البيانات
التسجيل: Mar 2015
العضوية: 290948
المشاركات: 1,238
الجنس أنثى
معدل التقييم: wafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 384

االدولة
البلدAlgeria
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
wafa hadad غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : المعجنات والسندويشات
Thanks طريقة عمل مسمن مغربي في الفرن

 

مقادير العجين


٣⁄٤ كيلوغرام دقيق أبيض

١⁄٤ كيلوغرام دقيق قمح

١ ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

١⁄٤ ملعقة صغيره خميرة

ماء دافئة للعجن


لتوريق العجين


١ كوب سكر

١ كوب زيت، وزبدة مذابة

١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا


طريقة تحضير مسمن مغربي في الفرن


١. في وعاء، توضع كل مكونات العجينة وتعجن جيداً ثم تترك لترتاح جانباً لمدة 1/4 ساعة.

٢. تشكل كرات صغيرة من العجينة وتترك لترتاح مرة أخرى.

٣. تبسط الكرات جيداً بالزيت والزبدة المذوبة ثم ترش بالسكر والفانيلا.

٤. تطوى الكرات على شكل مسمنة مربعة ثم تبسط كرة أخرى جيداً، يوضع في وسطها المسمنة المربعة ويجمع المسمن، تكرر العملية حتى انتهاء الكمية للحصول على مسمنات كبيرة الحجم.

٥. تبسط المسمنات الكبيرة، يرش عليها السكر والفانيلا ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت وتدخل إلى فرن معتدل الحرارة لتنضج.

٦. تخرج الصينية من الفرن، يوضع المسمن في طبق ويقدم ساخناً.


اقتراحات مسمن مغربي في الفرن

تقدم ساخنة مع الجبن أو العسل أو المربى مع الشاي المغربي

 
 

 

عرض البوم صور wafa hadad   رد مع اقتباس

قديم 31-05-20, 01:34 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

البيانات
التسجيل: May 2020
العضوية: 334776
المشاركات: 8
الجنس أنثى
معدل التقييم: حبيبه باناني عضو بحاجه الى تحسين وضعه
نقاط التقييم: 20

االدولة
البلدYemen
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
حبيبه باناني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : wafa hadad المنتدى : المعجنات والسندويشات
افتراضي رد: طريقة عمل مسمن مغربي في الفرن

 

سلمتي غاليتي

 
 

 

عرض البوم صور حبيبه باناني   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسآن, مغربى, الفرن, طريقة
facebook



جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:57 PM.


مجلة الاميرات 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية