لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل [email protected]





العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

ركن المطبخ المطبخ العربي ، المطبخ الصيني، المطبخ الاوروبي، حلويات، طبخات، مقبلات، سلطات، رجيم


تجنبي وضع هذه الأطعمة في الفريزر!

يعتبر التجميد من الوسائل الأكثر سهولة وضمانة لحفظ الأطعمة. تعتمدين عادة سيدتي على هذه الطريقة لحفظ الفواكه، الخضروات، الأسماك، الدواجن واللحوم، ولكن إحذري، لا يمكنك تجميد جميع الأطعمة! 1-

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-09-15, 10:43 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مبدع


البيانات
التسجيل: Mar 2015
العضوية: 290948
المشاركات: 1,238
الجنس أنثى
معدل التقييم: wafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداعwafa hadad عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 384

االدولة
البلدAlgeria
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
wafa hadad غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : ركن المطبخ
Impo تجنبي وضع هذه الأطعمة في الفريزر!

 

يعتبر التجميد من الوسائل الأكثر سهولة وضمانة لحفظ الأطعمة. تعتمدين عادة سيدتي على هذه الطريقة لحفظ الفواكه، الخضروات، الأسماك، الدواجن واللحوم، ولكن إحذري، لا يمكنك تجميد جميع الأطعمة!

1- البيض
هل تعرفين ان وضع البيض النيء في الفريزر يؤدي إلى تصدعه؟ لذلك من المفضل حفظ البيض في باب الثلاجة حيث الحرارة معتدلة. لكن يمكنك تجميد زلال البيض من ثم تذويبه لتحضير العديد من الحلويات مثل حلى الفينانسيه الفرنسي أو بسكويت الميرانغ.

2- الجبن الطازج واللين
صحيح ان بإستطاعتك حفظ جبن البارميزان والموزاريلا في الفريزر، لكن ذلك لا ينطبق على جميع أنواع الجبن. تجنبي تجميد الجبن الطازج أو الجبن اللين مثل الريكوتا والماسكاربوني، فهذه الأجبان الغنية بالماء تخسر نكهتها خلال التجميد. لا تترددي بإستخدام هذه الأنواع من الجبن لتحضير كانيلوني بالسبانخ والجبن أو كريات الريكوتا والحبق.

3- البطيخ
البطيخ فاكهة غنية بالماء، ووضعها الفريزر يفقدها نكهتها الفريدة. تناولي البطيخ في موسمه ومباشرة من بعد تقطيعه للتمتع بطعمه اللذيذ. جربي البطيخ لتحضير سلطة الفاكهة بالقشطة.

4- البطاطس
إذا كنت ترغبين بتحضير البطاطس المقلية المقرمشة، تجنبي وضعها في الفريزر فذلك يفقدها طعمها وقرمشتها من بعد تذويبها.

5- المايونيز
تحضر المايونيز من البيض، ووضعها في الفريزر من ثم تذويبها يفقدها قوامها الكريمي. حضري صلصة المايونيز في المنزل واستخدميها لتحضير أشهى السندويشات.

 
 

 

عرض البوم صور wafa hadad   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأطعمة, الفريزر!, تجنبي
facebook



جديد مواضيع قسم ركن المطبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 11:30 AM.


مجلة الاميرات  | اية الكرسي mp3  | القران الكريم mp3  | الرقية الشرعية mp3  | شات جوال 

 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية