المنتدى :
الحلويات
طريقة عمل بتيفور
مقادير
200 جم زبده بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب سكر ناعم مطحون
2 بيض
ڤانيلا
2و 1/4 كوب دقيق
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقتين كاكاو
فستق للتزيين وفارماسيل
مربه فراوله او مشمش للصق
طريقة تحضير
١. نضرب الزبده مع السكر للحصول على القوام الكريمى.
٢. نضيف البيض والڤانيلا ونضرب مره اخرى.
٣. نضيف الدقيق والبيكنج بودر شويه بشويه مع التقليب وليس العجن الى ان نكمل كوبين من الدقيق.
٤. نقسم العجين الى قسمين قسم نضع عليه باقى الدقيق والقسم الاخر نضع عليه الكاكاو.
٥. نشكل بماكينه البتيفور الاشكال المختلفه.
٦. تخبز فى الفرن على درجة حراره 180 درجه الى ان تتحول الاطراف والقاعده للون الذهبى.
٧. تلصق كل قطعتين مع بعض بالمربه وتزين بالفستق او الشيكولاته الفارماسيل.
|
18-09-15, 02:00 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
