الشيش طاووق بطريقتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أخخبااركم ي الغوالي
اليوم بفرجيكم الشيش طااااوووق ع طريقتي

المقادير:
2 صدور دجاج مقطعه مكعبات
1بصل مقطع مكعبات كبيره
1طماطم مقطعه مكعبات كبيرة
2فلفل رومي مقطعه مكعبات
1جزر مقطع حلقات
اعواد شوي
اكياس شوي
التتبيله:
1 زبادي
1|2 كاسه لبن
1 ليمونه
1 ملعقه كبيره كمون
1ملعقه صغيره فلفل اسود
1ملعقه صغيره ملح

الطريقه:
يوضع الدجاج في التتبيله بعد خلطها سويآ ويترك لمده ساعتين في الثلاجه
نضع الدجاج في الاعواد وبين كل 3قطع دجاج بصل او طماطم او فلفل او جزر
ثم توضع في اكياس الشوي وتدخل في الفرن إلى ان تنضج ثم تقدم
بالهنا والشفا
وشوفوه بعد ماخرجته من الفرن ويقدم مع السلطه المشكله


[IMG][/IMG]