13-11-12, 07:40 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
الادارة العامة فريق كتابة الروايات الرومانسية عضو في فريق الترجمة ملكة عالم الطفل   |
|
| مدونتي |
|
 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المعجنات والسندويشات
كرواسان شوكولا بالبندق
كرواسان شوكولا بالبندق
الطريقة
رقاقتان من عجينة الباف الجاهزة
ثلث كوب من كريما شوكولا بالبندق
30غ من الشوكولا السوداء المبروشة ناعماً
صفار بيضتين
الطريقة
- يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.
- تبطن صينيتان بورق البارشمان.
- تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أربع مثلثات.
- تدهن كريما الشوكولا على المثلثات، شرط الابتعاد 1 سم عن الحواف.
- ترش الشوكولا المبروشة بالتساوي فوق كريما الشوكولا.
- تلف المثلثات، بدءاً من الطرف العريض، ثم تصف في الصينيتين المحضرتين، على أن تبعد المثلثات عن بعضها مسافة 3 إلى 4 سم، ويكون الطرف الملفوف لكل قطعة كرواسان في الجهة السفلية.
- تدهن قطع الكرواسان بصفار البيض.
- تخبز قطع الكرواسان في الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة تقريباً أو حتى تحمرّ قطع الكرواسان قليلاً وتنضج.
- تقدم قطع الكرواسان مع السكر الناعم (اختياري) وتقدم فاترة أو في حرارة الغرفة.
|
|
|
جديد مواضيع قسم المعجنات والسندويشات
العرض الشجري
