المنتدى :
الحلويات
منيي كليجا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مساء الورد و الوانه
اليوم سويت منيي كليجا وقلت انزله وتذوقنها معي
المقادير
في الخلاط
3 بيضات و ملعقه بيكج بودر و نص كاس سكر و شوية هيل 3 ملاعق حليب بودره
نص كاس زيت
نضعها على 2 كاس دقيق اسمر
( بس انا حطيت كاس اسمر و كاس ابيض )
تقطع العجينه و تكور كور صغيره
و نفردها و نشكلها بـ السكين ع شكل خطوط متقاطعه
توضع فـ الصينه و تخبز
بمجرد ان تشقر من الاسفل ،: نشغل العين العلويه ( لآنهآ تحمر ب سرعه )
و نعمل الصوص
مقادير الصوص
نص بيالة مويه اربع ملاعق عسل ملعقة قرفه ملعقه صغيره هيل
توضع ع النار قليلآ و بعد ان نخرج الكليجا نغمسها ف الصوص
و بالعافيه
و هاذي صورهآ
|
07-10-11, 10:26 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
