لمشاكل التسجيل ودخول المنتدى يرجى مراسلتنا على الايميل liilasvb3@gmail.com






العودة   منتديات ليلاس > قسم سيدتي > ركن المطبخ > الحلويات
التسجيل مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

بحث بشبكة ليلاس الثقافية

الحلويات حلويات


حلى الشارلوت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايتكم بحلى جديد وان شاء الله يعجبكم هو بصراحه زماااااااان كنت اشتريه من الركن الفرنسي وبعدها بطلو

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-11, 12:31 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات
Newsuae2 حلى الشارلوت

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم جايتكم بحلى جديد وان شاء الله يعجبكم


هو بصراحه زماااااااان كنت اشتريه من الركن الفرنسي وبعدها بطلو يسوووه

وفي جده كان في محل برضه يعمله نسيت اسمه وبرضه وقف عن صنعه >> فيس الزهايمر

الحين تطلع لي بنووو تاكلني بقشوري من زهايمري هههههههههههه

طبعا مو بنفس جودة هالمحلات بس مقارب لها والاهم انه مو معروف للجميع يعني تطلعي به وتكشخي فيه

>> فيسي الي مايحب التقليد والتكرار




نجي الحين للطريقه :



الخليط الاول :




4 ظروف دريم ويب تخلط مع 2 فنجان حليب بارد وهالحليب تضيفي له 3 ملاعق حليب بودرة حتى يثقل شوي

ويخلط بخلاط الكيك الى ان يصبح كريمي السمك

يوضع عليه علبة لبنة بينار الكبيرة بالاضافه لعلبة لبنة بينار الصغيرة مرة الي تجي نفس مقاس علبة القشطه

الطازجه ويخلط جيدا

*** اثناء الخلط اضع الاناء الي اخلط فيه في حمام مائي ثلجي الى ان يتضاعف حجمه من الخلط

ثم اضعه باناءه في الثلاجه

*** مهم جدا خلطه بالحمام الثلجي والا سيذهب الخليط بخبر كان





الخليط الثاني :



اصنع كريم كراميل وذلك بوضع 2 ظرف كريم كراميل مع 2 كاس حليب سائل على النار حتى يغلي

الحليب ثم يوضع في خلاط الكيك ويضرب ثم يوضع على الخليط الاول الموجود بالثلاجه ويحرك بالملعقه

ناتي بالصينيه الغير ثابته الجوانب ونغلف اسفلها بالالمنيوم او النايلون حتى يسهل نزعه منها ووضعه بقالب

التقديم




من المهم احضار كيك السويسرول الفانيلا بالفراوله الحجم الكبير وليس الاصابع ويقطع الى 6 حلقات او حسب

حجم السويسرول الي اشتريتيه لان فيه وسط وكبير ( بالطول )

ترص حلقات السويسرول باسفل الصينيه ثم نضع نصف الخليط ثم طبقه اخرى من السويسرول ثم باقي

الخليط ويترك ليبرد ليوم كامل ... ايضا مهم تركه ليوم كامل حتى يتماسك جيدا والتقيد بالمقادير لان اي اضافه

له قد تتسبب بتهاويه وذهاب تعبك كله سدى .....




وفي الاخر زيني وجه الحلى بوضع حشوة الفطيرة على وجهه وطبعا يعود اختيار نوعها لك اما فراوله او توت

او كرز او ..............

وهذي صورته في الاخير هي صحيح مو واضحه كثير بس حاولت اني اظهر الطبقات قد مااقدر

حتى يسهل لكم فهمه بالصورة





الشارلوت






هذا الطبق المميز بالنسبه لي اهداء خاص للهالـــــــــــــــه على جهودها وتعبها معنا طول الشهر

ولحسن ورقي تعاملها مع الجميع الشارلوت

.
.
.

زيزو ماتخافي ولاتزعلي حلاك جايك بالطريق بس ابي اتاكد ان حلقك خلاص اوكي وبنزله لك *_^

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس

قديم 03-09-11, 01:40 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو ماسي



البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 170181
المشاركات: 1,484
الجنس أنثى
معدل التقييم: صدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييمصدووود عضو جوهرة التقييم
نقاط التقييم: 1281

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
صدووود غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات
افتراضي

 



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ...


ماشاء الله لا اله الا الله

هموسة تسلم الايادي الحلوة ..

مايطلع منك الا كل شيء حلووووووووووو فديتك..



الهاله <<
من حبي لك ومن خوووفي عليك ..
أنصحك تعطيني منه..

اتقي الله ترى خاطري فيه ...

الله يسامح هموووستي مع كشتها التركوازية بتجلطني...



هموستي منكوشتي ::

أشوووفك أهديتي هاله وبتهدين زيزو

لايكووون مو حاسبة حسابي <<فيس ابو براطم ههههههههههه


عليكم بالعافية يالغاليات ...


كونوا بخير ...

 
 

 

عرض البوم صور صدووود   رد مع اقتباس
قديم 03-09-11, 01:47 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 211709
المشاركات: 937
الجنس أنثى
معدل التقييم: همسات وردة عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 64

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همسات وردة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

اقتباس :-   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدووود مشاهدة المشاركة
  

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ...


ماشاء الله لا اله الا الله

هموسة تسلم الايادي الحلوة ..

مايطلع منك الا كل شيء حلووووووووووو فديتك..



الهاله <<
من حبي لك ومن خوووفي عليك ..
أنصحك تعطيني منه..

اتقي الله ترى خاطري فيه ...

الله يسامح هموووستي مع كشتها التركوازية بتجلطني...



هموستي منكوشتي ::

أشوووفك أهديتي هاله وبتهدين زيزو

لايكووون مو حاسبة حسابي <<فيس ابو براطم ههههههههههه


عليكم بالعافية يالغاليات ...


كونوا بخير ...



الله يسلمك من ذوقك ياعسل
.
.
.
افا عليك الحلى كله لك طبي واختاري شنو تبين بحضره لك

ومخليت لك الافضل والاجمل والاحلى >> فيس مصطفى الاغا خخخخخخخخ

بس انت اتركي كشتي بحالها .... الفوشيه وراحت بعد عينك من التركوازيه ههههههههههه

>>فيس يحصن نفسه منك ومن هاله

غروووري .... الله يعافيك ويخليك لغواليك قولي آآمييييييييييييين

باقة جوري لروحك الحلوة

 
 

 

عرض البوم صور همسات وردة   رد مع اقتباس
قديم 03-09-11, 06:13 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق


البيانات
التسجيل: Sep 2010
العضوية: 193433
المشاركات: 692
الجنس أنثى
معدل التقييم: فداني الكون0 عضو على طريق الابداعفداني الكون0 عضو على طريق الابداعفداني الكون0 عضو على طريق الابداعفداني الكون0 عضو على طريق الابداعفداني الكون0 عضو على طريق الابداع
نقاط التقييم: 420

االدولة
البلدKuwait
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
فداني الكون0 غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

تسلم ايدج طبقج عجيب
يعطيج العافيه

 
 

 

عرض البوم صور فداني الكون0   رد مع اقتباس
قديم 03-09-11, 08:26 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
ليلاس متالق
القلم الذهبي الثاني


البيانات
التسجيل: Oct 2007
العضوية: 46998
المشاركات: 2,746
الجنس أنثى
معدل التقييم: همس الفراشات عضو على طريق التحسين
نقاط التقييم: 74

االدولة
البلدSaudiArabia
 
مدونتي

 

الإتصالات
الحالة:
همس الفراشات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : همسات وردة المنتدى : الحلويات
افتراضي

 

عزيزتي ..

سلمت يداكِ ..

أشعرتني بالشووووووووووووووق لالتهام الحلى ..

فيا ليتكِ ترسلين لي قطعة صغيييييييييييرة ....>>> فيس يرمش بعيونه ..

لا تحرمينا جديدك ..

تقبلي مروري ..

 
 

 

عرض البوم صور همس الفراشات   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشارلوت
facebook



جديد مواضيع قسم الحلويات
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:03 PM.


 



Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية