صباح الخيرات على احلى قمراااااااااااااات
انا جييييييييييييييييت
وسوري على التاخير يا صبايا
بس والله كانت ظروفي قوية شوية اليومين اللي فاتوا
طبعا المجية دي عشان احلى عيون لحبيباتي همسات وردة ووردة الزيزفون
وعشان خاطر عيون زيزو وشوشو
انا جيت احط الكشري اللي طلبته مني حبيبتي زيزو
يارب يعجبكم

وصفة الكشري المصري

المقادير
3 كوب رز بلدي ( مصري )
كوب واحد عدس بجبة ( عدس اسود )
نصف كيس مكرونة حجم صغير
نصف كيس مكرونة اسباجيتي
حمص الشام
شعرية
بصلتين كبار مقطعين شرائح متوسطة الحجم يعني لا رفيعة ولا تخينة
صلصة طماطم
ثوم _ خل _ شطة

الطريقة

اولا طريقة عمل الرز :
تبلي العدس قبل منها بساعتين وبعدين تسلقيه لوحده لغاية ما يستوي
شيليه من على النار ، هاتي حلة كبيرة شوية
حطي فيها 3معلاق زيت وحمري فيها البصل المتقطع لغاية ما يبقى لونه ذهبي او اغمق سنة
شيلي البصل من الحلة وبعدين طشي العدس اللي شيلتيه من على النار بس من غير المياة اللي اتسلق فيها ممكن تكيليها ( تعايريها ) وتحطيها على الرز بتطلعه طعمة حلو وتديله اللون البني
المهم بعد ما تشوحي العدس حطي معاه الشعرية وحمريهم لغاية ما الشعرية تغمق شوية
وبعدين تحطي الرز اللي مغسول وتحطي عليه الملح والكمون
وسبية الي ان ينضج

ثانيا طريقة عمل المكرونة
دي بقى اسهل حاجة في الكشري
اسلقيها وبعد ما تنضج شوحيها في شوية زيت وملح وفلفل
بس مفيش حاجة تانية

ثالثا : الصلصة
حطي شوية زيت في الحلة وبعدين حطي رشة فلفل اسود
وبعدين حطي الصلصة
سبكيها شوية وبعدين حطيلها مية بس مش كتير عشان تبقى الصلصة سميكة
قشري فصين توم وحطيهم كاملين في الصلة وربع معلقة خل صغيرة وسبيها تغلي و تتسبك كويس
وطبعا حتحطيلها ملح وفلفل لو احتاجته


رابعا : حمص الشام
ممكن اللي مش بتحبة تستغنى عنه
انا المرة دي مكنش عندي فشيلته من الوصفة
المهم بلية من قلبها بيوم وبعدين حطية على النار بمية جديدة واسلقية وحطي في مية السليق فص توم وكمون وشطة
وخلى الشطة كتير شوية بس مش لدرجة انه يبقى حراق يعني تديلة طعم مشطط بس


خامسا : طريقة عمل الدئة

اعملي 3 فصوص ثوم ودقيهم افرميهم زي ما تحبي مع ربع كوب مية ومعلقتين خل وكمون وشطة
وسبيهم شوية
وبعدين اقدميهم جنب الكشري


طريقة التقديم

اغرفي في طبق غويط
الاول حطي الرز وبعدين المكرونة وحمص الشام والبصل وبعدين الصلصة

اليكم الصور


دي صورة الرز



صورة من قريب



الصورة العامة


اتمنى الطريقة تعجبكم
و بالهنا والشفا
القاكم قريبا

واو اسولة شهالابداع عن جد شكله بيفتح النفس تسلم ايدك تعبتك معايا بس الكشري لي بس شوشو مسوية رجيم خخخ...فيس يدورها قبل لاتشوفني

ماقصرتي ابد جد جد عجبني شكله وجوعني بعد هههههههههه من ايد مانعدمهاش .......واحلى بوسة لعروستنا الصغيرة

مساءك فل اسوووله والجميع



>> ماعدا زيزو الخاينه

خخخخخخخخخخخخ

اصلا اكلته كله ومابقيت لك شي منه زيزو

روحي الحين خلي نذالتك تنفعك

اسوووله من ايد مانعدمها احلى كشري من احلى ايدين

بصراحه افتكرت مسلسل قديم ( لن اعيش بجلباب ابي )

وكان البطل على طول ياكله وحسيت اني وانا اكله مستمتعه فيه زيه واكثر

تسلمين على الكشري احب هالاكله لاكن الي عندي مايبون العدس واحب اذوقه من ايدين غيري

افكر اطلبه من اختي