زيزووو ،،، ماقصرررتي والله ،،، متعبه روووحج ليش ؟؟ انا ماااقلت لكم اليوووم نبيها قعده وسوالف ،، و قهوه وشاي بس !!!

تسلمين والله وتسلم الأنامل ،، جعلها ماتذووووق نار الآخررره يااارب ،،،

تسلم ايدج وان شاء الله ختامها مسك ،، مانبي بعد شوشو تفاجئنا مثلج ،، خلاااص ماقصرررتوا والله ،،،

اليوووم مائده غير ،،، رووووعه ،،،

من الشورررربه الى الحلا وكرات البسكوييت ،، اللي قعدت ادور الطريقه ،، مالقيتها ،، قلت يمكن منخشه ورا شوشة شوشو >>> هههههههه بس بعد مالقيتها ،،،
عجبتني الشوررربه ،، انا عااادةً اطحنها في الخلاااط ،، بس شوربتج دخلت مزااجي لأن البطاطس مهروووس ،، ومعاها شوفااان ،، اكيد بيكوون لها طعم مميز ، ،،

والا المطبق ،،، جيتي ع العوووق ،، امووووت فيه ،، والله يعطيج العااافيه ع الطريقه السهله ،، انا اسوي نفسها لنوع من صفيحة اللحم الحلزونيه ،، بس بدووون بيض ،، بس بجررررب طريقتج ان شاء الله ،،

والكيكه طريقتها مميزه وغريبه ،، تسلم ايدج على هالتنوع ،،، من ايد مانعدمها ان شاء الله. والله مايحرمنا من هالطله ،، ياااارب ،،،

[/CENTER][/B]

كل زواااار هالموضوووع الرائع ،، وجميع المشاااركين فيه ،،، شرفونا هنيه واستلموا عيديتكم من مشرفااات القسم ،،،


عيد العايدين ,,, عيد الفايزين ,, أحلى عيد ..

نجي للحلا

صينية بسبوسة

كيلو سميد غليظ+ 400غ سكر + كوب نصه موية و النص الثاني ماء زهر >>نخلط الكل و ندهن سينة الفرن بالزبدة و نحط الخليط بس من عير ما تظغتي عليه يعني بس نزليه و ابسطيه بالخفيف بايدك عشان ما يجي مكلكع على قولة أسولة ^^و دوبي ملعقة زبدة و بالفرشاة دهني الوجه شوي و خدي سكين قطعيه مربعـات وسط كل مربع حطي لوز و دخليه الفرن خليه يستوي شوي من تحت بعدين شغلي الفرن فوق عشان يتحمر و يشيلية
نفس الوقت لي دخلتي الصينة للفرن
نسوي سيرو أو شيرة كيف تقولو
لترو نصف من الماء +400غ من السكر +قطعة حـامض و خليه عل النـار لين ما يذوب السكر و يتبخر منه شوية ماء
لما تخرجي الصينية من الفرن نفس الوقت صبي عليها كل السيرو و خليها تبرد و عليكم بالعـافية

تارت بالتفاح

نفس عجينة الكيش و نفردها رقيقة و نتقبها بالشوكة

نجهز الكريمة ..1 لتر حليب + 4 ملاعق بودرة كريم باتيسيير (كريمة الحلواني)
نغلي الحليب + 7 م ك سكر و نخلط بودرة الكريم في صحن مع كون حيلب نكون شلنـاه و اللتر قبل ما يغلي و نخلط جيدا عشان متكلكعش ^ـ^
و بعدها نضيفة للحليب و نحرك جيدا حتي يمتزج نطفي النـار تكون هادية الخليت راح يتخن = يكون متماسك مثل البيشاميل <<يسلام ع التشببيه^^
نصبه فوف العجين و نسف فوقه تفاح مقطع شرائه و ندخلة الفرن لين ما تستوي العجينة و تحمر شوي من تحت بعدها نشغلالفرن فوق عشان يحمر الوجه شوي
بعدها صبي عليه النـابـاج و خليه يبرد في الثلاجة

ديسير بالفواكه و الجيلو

نحط في كؤوس التقديم طبقة من الكاسترد
طبقة من فواكه مقطعة مربعـات (كل أنواع الفواكه لي عندك متواجدة بالبيت ممكن تحطيها)
و فوقها ضيفي جيلي بالبرتقـال أو فريز لي موجود و خليها تبرد في الثلاجة

كيك بالشوكلت و جيلي فانيلا
+ عصير ليمون بالنعنـاع

أتمنى يكوون عجبكم بعض من لي قدمته و سـامحوني ع القصوور ما يجي شي قدام ابداعاتكم ماشاء الله

حبيبيـبــاتي لي مافهمت شي أو ودها وصفة أكلة ما قلت مقـاديرها تقولي و من عيووني أحطها لها

بـالعــافية على قلووبكم