المنتدى :
العصائر والمشروبات الساخنة
عصير بشكل مميز
بسم الله الرحمن الرحيم
شفت هالموضوع فحبيت انقله لكم اول حاجه تجبين كاسات تكون نفس الحجم.
مثل الصوره..
بعدين تجبين برتقال او تفاح او كرز اوفراوله الي تحبيه انتي حطيه . هنا موجود تفاح ويوسف افندي.
بالنسبه للفواكه اللي زي التفاح تقطعينها بهالشكل.
هذي الملعقه الي راح تقطعين فيها زي حقت الايسكريم بس صغيره.
بعدين نجي لطريقة تقطيع التفاح تدخلين الملعقه في التفاحه وتلفينها زي الصوره.
تطلع بهذا الشكل..
بعدين راح تحطين حبه تفاحه وحبه يوسفي بالكاسات بهذا الشكل .
بعدين تعبين عليها مويه إلين يغطي الفاكهه بس زي الصوره بالضبط..
بعدين تحطين الكاسات في الفريزر ونبداء نجهز الزينه..
راح نحتاج شرايط ملونه واعواد اسنان.
نبدا نربط في كل عود فيونكه بالشريط.
بعدين تغرسين عود في التفاح واليوسفي وتجبين سكر ومويا.
بعدين تغمسينها في المويا والسكر..
بعدين تحفظ في الثلاجه ماراح يتغير لونها لانه خلاص حفضتينها بالسكر.
بعدين نطلع الكاسات الي فيها مويا بعد ماجمدت المويا.
بعدين تسوين جلي بعد مايبرد تصبين في كل كاس شويه.
وهاذي صورة الجلي في الكاسات.. 
وتحطينها بالثلاجه الين مايجمد الجلي . الين هذه الخطوه ممكن تجهيزها قبل بيوم..
بعد ما جمد الجلي يكون بهذا الشكل..
بعدين نخليه برا شوي الين يذوب الثلج ونظيف اي عصير وممكن يكون نفس الفاكهه الي تحت..
وطبعا لما تقدمينه راح تتحرك الفواكه الي تحت ويكون شكله روووعه 
بالهنا والعافيه تفضلوا بردو على قلوبكم.
للأمانه منقول. اتمنى ينال رضاكم.
|
27-05-11, 10:21 PM
جديد مواضيع قسم العصائر والمشروبات الساخنة
العرض العادي
