المنتدى :
الحلويات
حلى الفناجين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت أقدم لكم حلى جديد لأحلى بنات ليلاس 
المقادير::
4 علب بسكويت سندويش الكاكاو (وانت الشوكولاته )
علبة قيمر نستله
شوكلاته أصابع جالكسي flutes
بسكويت آريو
الصلصة::
4 قطع جبن كيري
نصف علبة حليب نستله المحلي الشوكلاته
ملعقة وسط نسكافيه
للتزين::
شوكلاته مذوبة أو شوكولاته هيرشي
الطريقة::
تغلف فناجين القهوة الكبيرة بالبلاستيك وتترك جانبا
تزال الكريمة من البسكويت ثم يطحن البسكويت جيدا ويخلط مع
القشطة حتي تصبح عجينة متماسكة
تقسم العجينة الي كور صغيرة وتوضع داخل الفنجان بحيت تأخذ
شكل الفنجان من الداخل
توضع مقدار من اصابع الجالكسي المقطعة صغيرا
يسكب مقدار من الخليط فوق الأصابع الشوكلاته
تزال الكريما من بسكويت الآريو ويغطي به الفنجان
يلف الفنجان بالبلاستيك ويوضع بالثلاجة حتي يتماسك
تقلب الفناجين في طبق التقديم وتيزن بخطوط الشوكلاته طبعا انا
ماسويت خطوات الفناجين والتغليف لأني استخدمت قوالب السيلكون
أرتب واسهل واسرع ومازينته بصوص شوكولاته لأن شكل القوالب
كان وايد حلو نصيحه جربوه راح تدمنون عليه والكل بيحسبه جاهز
وعليكم بالعافيه
|
11-05-11, 11:56 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض العادي
