المنتدى :
الأطباق الرئيسية
الرز البخار بطريقتي بدون دجاج لايفوتكم سريع ولذيذ
سلام ياحلوين
جبتلكم اليووم طريقة بخاري مرررررررررررره لذيذه ولا تحتاج دجاج
حلوتسوينها مع دجاج محشي بالمكرونه او وانت طالعه تشوي بره باربكيو يعني
المقادير
طماطم متوسطه
معجون طماطم
بصل مقطع جوانح
بهارات بخاري واذا ماعندك حطي( كمون فلفل اسود دارسين (قرفه) قرنفل كسبره ) حب او مطحونه ماتفرق
هيل
مرقة ماجي
رز
ملح
كمية البهارات تقدريها على حسب كمية الرز
بس لاتكثريها
الطريقه
تحمسي البصل الين مايسير لونه ذهبي
بعدين تصفيه من الزيت
وتطحنيه مع الطماطم ومعجون طماطم بالخلاط وهذا سر الطعم
بعدين رجعيه بالقدر واضيفيله البهارات والملح والماجي وخليه لين يتسبك بعدين اضيفي الرز والمويه
طبعا انا اسويه بقدر الضغط اغطي عليه 12 دقيقه واستوي بس تقدري بالقدر العادي عادي
وبالهناء والعافيه
|