المنتدى :
المقبلات والسلطات
سلطة البطاطا اللذيذة ،،المقرمشة // بالصور//
:
خواتي عضوات ليلاس الغاليات
جيتكم بسلطة خفيفة اتمنى تعجبكم
£ المقادير £
بطاطس(4 حبات)
زبدة او سمن (ملعقتين)
فلفل اخضر حار(3حبات مفرومة)
ثوم (فصين مفرومة)
صلصة الصويا المعتدلة(4ملاعق)
خل ابيض (ملعقتين)
ليمون
£ الطريقة £
¢ تقطع البطاطس شرايح رقيقة جداً
¢ تقطع الشرايح مربعات
¢ تُقلي البطاطس بالزيت وتملح
¢ يُحمر الثوم بالزبدة او السمن قليلاً ثم نضع الفلفل الحار حتى يشقر الثوم ثم يرفع عن النار
¢ تُضاف صلصة الصويا ثم الخل والليمون
¢ نضيف البطاطس المقلية ونقلب الكل جيداً وبرفق
وپالعآآآآڤيےـهـ
|