المنتدى :
الحلويات
بف باستري أم حنوو
مسسسـآإكم الله بالخير رواد المطبخ ..
وشلوونكم ؟
طبعـا في غراامة ليلاس مطلوب مني حلا او طبخة من مجهودي الشخصي ..
ونظراً لـ آني ما ادل المطبخ وتعباااانة فـ اخذتها من قصيرها ..
وقلت انزل شي من عمل يدين امي وترتيبي اناا ^_^ ..
هالطبق مامتي مسويته بـ رمضان و الحمدلله اني محتفظة بالصورة لما الحين ..
اترككم مع المقاااادير والطريقة ..
>> فيس يكتب وامه جنبه ..
المقادير / ..
جبن كيري ..
شرائح عجينة البف باستري ..
بيضة مخفوقة كويس لـ دهن الوجه ..
عسل أو دبس ..
الطريقة / ..
1- نطلع الشرائح من الفريزر علشان تفك او تذوب شوي ..
2- نقطع الجبن كل مكعب لـ مثلثين ..
3- نحط كل مثلثة من الجبن في شريحة كاملة من العجينة بدون ما تنقص ..
4- تسكرين العجينة مضبوط من الاطراف ..
5- حطيها في صينية تيفال وادهني الوجه بالبيض المخفوق ..
6- دخليها للفرن ، حمريها من تحت اول ثم من فوق ..
7- بعد ما تتحمر اتريكها تبرد شوي ..
8- حطيها بـ صحن التقديم و شربيها بالعسل او الدبس ..
9- وممكن ترشين فستق مجروش على الوجه للزينة ..
وهذا شكلها النهــآإئي ..
وبالهنا والعاافية على قلوبكم ولآ تنسون القهووة معها ..
>> هذي من امي  ..
التعديل الأخير تم بواسطة الهاله ; 25-11-11 الساعة 09:51 PM
|
28-12-10, 09:58 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
