المنتدى :
الأطباق الرئيسية
الدولمه ،،،
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اشاركم بأكلتي المفضلة
وهذه من عمل يدي
طريقة العمل
نحضر الرز ونخلطه مع اللحم والبهارات وقليل جدااااااااااااا من قطع الطماطم الصغيررررررررررررررة
ونحشي المكونات(ورق العنب.السلق.البصل.الفلفل.الباذنجان.القرع.الطماطم إذا تحبون)
ونغلي الاكلة إيما بعصير الليمون...او السماق او النارنج
وطبعا نضع على سطح المكونات قبل الغلي طبق لمنع المكونات من الصعود للاعلى او أحجار خاصة للطبخ
وبعد نصف ساعة تقريبا يزال الطبق ويترك قليلا وبالعافية
وهذه وردة من حديقة البيت
وردة دجلة
|
19-12-10, 09:58 PM
المشاركة رقم: 1
جديد مواضيع قسم الأطباق الرئيسية
العرض الشجري
