المنتدى :
الحلويات
كيكه الاناناس
كعكة الأناناس
المقادير
8 ملاعق كبيرة زبدة (مقطعة) [*]
2 ملعقة كبيرة قشر برتقال (مبشور) [*]
2/1 كوب سكر بني ناعم [*]
4 بيضات [*]
4/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمر [*]
4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر [*]
2/1 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي [*]
2/1 كوب جوز مقطع [*]
4/1 كوب أناناس مقطع [*]
4/3 كوب عصير أناناس [*]
3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس [*]
4 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف [/list]الوصفة
. تدهن صينية كعك مستديرة بالزيت أو الزبدة المذوبة
. تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً
. يضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق
. ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول، البيكنغ باودر، حليب جوز الهند من ماجي، الجوز ومكعبات الأناناس
. يحرك عصير الأناناس مع المزيج
. يوزع المزيج في الصينية المجهزة
. يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريباً
. تخرج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد
. يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند
. تقدم مع الكسترد الساخن حسب الرغبة
eminemlady
|
09-07-06, 07:41 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
