المنتدى :
الحلويات
الكيكة الذهبية بعصير الليمون :كلي امل ان تروق لكم
كلي امل ان تروق لكم هذه الكيكة فهي لذيذة الطعم وخفيفة
- - المقادير
2 كوب طحين
2 ملعقة ص بكينج باودرنص ملعقة ص بيكربونات صودا
ربع ملعقة ص ملح
ثلث كوب زبدة
1 كوب سكر
صفار 6 بيضات انا حطيت اربع
ملعقة اكل مبشور قشر برتقال ملعقة ص فانيلا
ربع كوب عصير برتقال
نصف كوب حليب او ليمون
للتزيين نصف كوب مسحوق السكر
2-3 ملاعق صغيرة عصيربتقال
المقدار يكفي 8 اشخاص
- الطريقة
ينخل الطحين ثم يقاس وينخل مرة اخرى مع البكينج باودر والملح والصودا
نخفق الزبدة ثم نضيف السكر اثناء الخفق حتى يتجانس
يضاف صفار البيض اثناء الخفق ثم يضاف قشر البرتقال والفانيلا
يضاف الطحين والسائل با التبادل اثناء الخلط حتى يتجانس الخليط والسائل اللي هو الحليب والعصير
ثم يصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش با الطحين ويخبز في فرن متوسط الحرارة معد مسبقا ان حطيتة على 160
بعد ان نخرج الكيكة نرشها با السكر ثم يوضع سكر اخر في وعاء ونرشه بثلاث ملاعق عصير برتقال ويخلط ثم يصب على الكيكة وتقدم
|
30-06-06, 06:52 PM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
