03-07-10, 07:49 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
| المعلومات |
| الكاتب: |
|
| اللقب: |
VIP عضو راقي   |
|
| البيانات |
| التسجيل: |
Apr 2010 |
| العضوية: |
159763 |
| المشاركات: |
13,889 |
| الجنس |
أنثى |
| معدل التقييم: |
 |
| نقاط التقييم: |
111 |
| مدونتي |
|
 |
| الإتصالات |
| الحالة: |
|
| وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
المقبلات والسلطات
شوربه الدجاج الحاره ,, لاتفوتكم
المقادير:
- 2000 غرام دجاج
- 1\2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1\2 ملعقة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو يابس مطحون (فلفل دريس).
- 1 ملعقة طعام حرور (خليط عدة بهارات حارة).
- 4 ملاعق طعام سمن أو زبدة.
- فلفل أحمر.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
ـ اغسلي الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة وتبليها بقليل من الملح والفلفل الأسود.
ـ في قدر قلبي قطع الدجاج مع الثوم والفلفل الدريس.
ـ ثم أضيفي باقي التوابل والملح واطهيه لمدة 20 دقيقة.
ـ ثم أضيفي ليترين ماء واتركيه لمدة 40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
ـ قدمي هذه الشوربة ساخنة وانثري عليها قليلاً من الحرور
بالهنا والشفايا ليلاســــــــي
|
|
|
جديد مواضيع قسم المقبلات والسلطات
العرض الشجري
