المنتدى :
المنتدى الطبي - Medical Forum
فقر الدم يساوي نقص الحديد في الجسم
فقر الدم يساوي نقص الحديد في الجسم
ماذا نعني بفقر الدم الناتج من نقص الحديد وما هي طرق الوقاية من فقر الدم خاصة لدى الأطفال؟
فقر الدم أو الأنيميا معناه أن نسبة الحديد في الجسم ليست كافية لتصنيع الهيموجلوبين الذي يعمل على نقل أو توصيل الأكسجين إلى أنسجة وخلايا الجسم ويولد الطاقة ليعمل الجسم بكفاءة عالية.
إن الحديد عنصر أساسي لتكوين الدم (الهيموجلوبين) الذي ينقل الأكسجين من الرئتين إلى الخلايا والأنسجة وبالذات خلايا الدماغ والعضلات، وكذلك نقل ثاني أكسيد الكربون من الخلايا إلى الرئتين، ولذلك الأكسجين مهم جدا في عملية البناء، الأمر الذي يضاعف أهميته للأطفال لأنهم في مرحلة نمو.
فقر الدم بسبب نقص الحديد هو من اخطر المشاكل الصحية التغذوية بين الأطفال.
أعراض فقر الدم
ــ ضعف في الشهية، شحوب في الوجه، التعب، ضيق في التنفس، الارهاق والنعاس، وعدم القدرة على التركيز والتعلم زيادة القابلية للإصابة بالأمراض المعدية والالتهابات. بفقر الدم عند الأطفال: مضاعفات الإصابة.
ــ انخفاض مستوى الذكاء والإدراك وانخفاض الإنتاجية بسبب سرعة التعب.
طرق الوقاية من فقر الدم
ــ الرضاعة الطبيعية المطلقة لغاية ستة أشهر، حيث أن حليب الأم في الستة أشهر الأولى يحتوي على ما يلزم الطفل من الحديد والمكونات الغذائية.
ــ تقديم الأطعمة المتنوعة بعد الشهر السادس سواء كانت من مصدر حيواني أو من مصدر نباتي.
ــ تزويد الأطفال بمكملات الحديد التي يعطيها الطبيب على شكل شراب أو نقط مما يساعد على المحافظة على قوة الدم عند الطفل.
ــ تقديم الأغذية التي تساعد على امتصاص الحديد والغنية بفيتامين ج مثل البرتقال، البندورة، الفليفلة الحلوة، الجوافا والفراولة.
ــ المباعدة بين الوجبات الغنية بالحديد والأخرى التي تعيق امتصاص الحديد مثل تلك الغنية بالكالسيوم كالحليب واللبن، ومشروبات أخرى مثل المشروبات الغازية أو الشاي أو القهوة والكاكاو، حيث أنها جميعا تعيق امتصاص الحديد.
ماهو تاثير الطعام على نسبة كولسترول الدمــ
ان للدهون في طعامنا تاثيرا كبيرا على كولسترول الدم ، لذا فان تجنب اكل الدهون له اهمية اكبر من الاهتمام بمحتوى الكولسترول في الطعام الذي نتناوله.
اغلب الناس يستطيعون التحكم بنسبة كولسترول الدم عن طريق تناول أطعمة ذات دهون قليلة أو خالية من الدهون.
يمكنك تجنب الدهون العالية عن طريق
ــ اختيار الحليب ومنتجات الألبان القليلة الدسم.
ــ تناول اللحوم بشكل معتدل وتفضيل اللحوم قليلة الدهن.
ــ الإقلال من تناول الزبدة والسمن والزيوت.
ــ تجنب الأطعمة المقلية.
ــ الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف: الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.
يعتبر تناول الأطعمة الغنية بالألياف من الوسائل الأخرى الهامة للمحافظة على مستوى معتدل للكولسترول في الدم:
تضم هذه الطامعة
ــ منتجات الحبوب والخضار والفواكه وبعض بدائل اللحوم.
ــ تفضيل الخبز الأسمر (المصنوع من الحبوب الكاملة) على الخبز الأبيض
ــ إضافة الحمص والفول والفاصولياء والعدس إلى الحساء وغيرها من وصفات الطعام.
ــ اكتساب عادة تناول الخضار والفواكه بين وجبات الطعام
ــ تناول الفواكه المجففة، مثل الزبيب والمشمش المجفف وغيرها.
د. هيفاء حمد
استشارية طب الأسرة
( البيان )
|
27-10-09, 10:19 PM
جديد مواضيع قسم المنتدى الطبي - Medical Forum
العرض الشجري
