المنتدى :
المقبلات والسلطات
سلطة يونانية
المقادير:
- حبتان من البندورة، مقشرتين ومقطعتين.
- حبة من الخيار، مقطعة إلى شرائح رفيعة بلا تقشير
- حبة من الفليفلة، مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة
- حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى شرائح
- 100غرام من جبنة "فيتا"
- زيتون أسود كبير الحجم
- قليل من الخس
- قليل من البقدونس
- قليل من الزعتر البري أ(وريغانو)
- ملح، حسب الرغبة
- ملعقتان من زيت الزيتون البكر
- فص ثوم مفروم فرما جيدا
- قليل من الخل
طريقة التحضير:
- في القدر المخصّص للسلطة، تمزج كل الخضر مع بعضها البعض.
- ثم، تضاف التوابل وزيت الزيتون والخل والثوم.
|