مخلل خضار بالخردل....

... حبيت اشاركم باكلتي المفضلة وماتخلو ثلاجتي منها وتراها مررره سهلة ولذيذة....


المقادير على حسب ::

2حبة كوسة

2حبة باذنجان

2حبة جزر

فاصوليا على حسب

واذاحابين تضيفون اي نوع خضار عادي





الطريقة::

ــ نحط في القدر زيت زيتون يحمي على خفيف ونضع الخضار ونقلبها جميعا لين

تستوي الخضار وخليس قريبةمنها لتحترق ..






عمل الصوص::

2ملعقة خردل

بيالة ليمون

شوي ملح

بيالة زيت زيتون

فنجان حبة سوداء





ـــ بعد مانتهي الخضار نضيف لها الصوص ونضعها في علبة بلاستيك افضل

لتحفظفها مدة أطول في الثلاجة ...






... وان شاء الله يعجبكم طبقي وبالهناء والعافية...


وراح اتبع طريقة هلو والبنات لاطلة بدون رد