المنتدى :
الحلويات
كيكة الشيفون بالبرتقال
الطريقة منقولة
كيكة الشيفون بالبرتقال
المقادير:
6 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس ونصف سكر
2 كاس وربع دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة كريم الترتار
نصف كاس زيت
ثلاثة ارباع كاس عصير برتقال
2 ملعقة طعام بشر ليمون
الطريقة:
طريقتها متل طريقة اي كيك عادي
نخلط البيض والسكر سوا لينفشوا مع الفانيليا
ثم نضيف الزيت ونخفق شوي ثم العصير ونخفق
نخلط جميع المواد الباقية الجافة سوا ونضيفها بالتدريج للخليط ونخفق ليتجانس الخليط
نصبها في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالدقيق ونضعها بالفرن لتنضج
بعد النضج بتركها شوي لتبرد قليلا ثم نقلبها
انا اتبعت نفس الطريقة لكن بنصف المقادير
شعرت انها في حاجة الي اضافة سكر زيادة
فاضفت عليها حليب مكثف بعد النضج طبعا
|
15-07-10, 05:42 AM
جديد مواضيع قسم الحلويات
العرض الشجري
