منتديات ليلاس - حلوى البرتقال والتمر

:besm8dg4:

المقادير:

2/1 كوب (125غ) زبدة مقطّعة.

3 ملاعق شاي من برش البرتقال.

4/3 كوب (165غ) سكر ناعم.

بيضتان.

3/1 كوب (80 مل) عصير برتقال.

2/1 1 كوب (225غ) طحين ذاتي الاختمار.

4/3 كوب (120غ) تمر منزوع من البذور ومقطّع.

التحضير:

1-إدهني بالزبدة قالباً مستديراً عميقاً قطره 20 سنتم.

2-ضعي الزبدة وبرش البرتقال والسكر والبيض وعصير البرتقال والطحين في وعاء متوسط للخلاط الكهربائي.

3-اخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المقادير جيداً.

4-تابعي الخفق على سرعة متوسطة حتى ينعم المزيج ويتبدّل لونه.

5-أضيفي إليه التمر مع التحريك ثـم اسكبـي المزيج في القالب المجهز واخبزيه في فرن معتدل الحرارة حوالي 45 دقيقة.

6-إقلبـي الكيك على رف مسلّك ليبرد.

7-غطّيه بمقدار واحد من طبقة الليمون وحزوز البرتقال الطازجة.

...وكل صحة وعافية...