منتديات ليلاس

منتديات ليلاس (https://www.liilas.com/vb3/)
-   ركن المطبخ (https://www.liilas.com/vb3/f9/)
-   -   نصائح مطبخية لكل بنوته بامنتدى (https://www.liilas.com/vb3/t99200.html)

smiling face 25-11-08 09:08 PM

نصائح مطبخية لكل بنوته بامنتدى
 
نصائح عامة لكل سيدة تدخل المطبخ

- للحصول علي قشرة ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف علي وجه القالب
قبل إدخاله الفرن
- لمنع تناثر فتات الخبز عند قطعه بسكين تحمى السكين علي النار
- في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل
- إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو اكثر فإنك بذلك تحصلين علي كيكة هشه بدرجه كبيره
- لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر
- لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها
- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق
- إذا احترق سطح الكيك, فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم علي سطحه وإعادته للفرن من خمس إلي عشر دقائق
فيتكون له سطح جديد شهى
- للحصول علي اللون البني الجميل والمذاق الشهي , انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل شيها
- يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين , مما يساعد على سرعة النضج
وطيب النكهة
- ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود
- عند غسل الخضر , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف, مما يساعد على قتل
الميكروبات
- حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيره من الزيت أثناء القلي, اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية
- لعدم شرخ البيض أثناء سلقه, أضيفي ملعقة خل إلي ماء السلق
- لإنقاذ الطبخة المالحة, قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليهااو بطاطس

واذا عندكم نصائح ثانيه لا تبخلون في
ها علينا
خلونا نستفيد
من بعض

وانتظر ردودكم

jana الحلوه 29-11-08 06:14 PM

ررووووووووووووووووووعه نصائح مره ممتازه

يعطيك ربي الف عافيه

زهرة ليلاس 09-12-08 03:08 AM

نصائح رائعة ومفيدة
جزاك الله الف خير

reem99sh 10-12-08 12:13 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

نصائح كثير حلوووه

تسلمي..

a7lahom 14-01-09 08:55 PM

نصايح حلوه

مشكووووووووووره يعطيك العافيه

وتسلم الايادي يارب


الساعة الآن 05:00 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية