منتديات ليلاس - كروكيت الدجاج من مطبخي يا بنات

مرحباااااااااااااااااااااااااااااااااااا
هذا طبق من مطبخي يا ربي :f63::f63::f63::f63: يعجبكم
هي عبارة عن كروكيت الدجاج
المقادير:
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 صفار بيض
1 دجاجة مسلوقة و مفرومة
1 كوب بشاميل سميكة
بهارات + ملح (حسب ما ترغبين)
طحين + بهارات
الطريقة:
- يضاف صفار البيض و البقدونس إلى صلصة البشاميل و يخلطون جيداً
- يضاف الدجاج المفروم إلى البشاميل و يقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة
- تقطع العجينة إلى قطع و تعمل على شكل (أقراص أو أصابع) تغطي بالترتيب الطحين ثم البيض ثم البقسماط
- توضع القطع في الفريزر متى نصف ساعة على الأقل قبل القلي
- تقلى في زيت حار جداً و غزير
يا رب تعجبكم و تجربونها بعد:friends: