مكرونه بالشاورما .
المقادير ..
3ـ 4 شرائح من صدور الدجاج 2 ملعقه كبيرة خل أبيض فصين ثوم مدقوق ربع ملعقه قرفه وقرنفل نصف ملعقه هيل وفلفل أسود 3 ملاعق كبيره لبن بصلتين مقطعة شرائح رفيعه قشر ليمون بقدونس مفروم ناعم كيس مكرونه ملعقة طحين مذابه في نصف فنجان ماء دافئ ( سمسم ، صنوبر مقلي ، زعتر ، سماق ) للزينه الطريقه ... 1 / يوضع الخل ويضاف إليه الهيل والقرفه والقرنفل وقشر الليمون والفلفل الأسود والملح والثوم والزبادي يحرك حتى يمتزج تماما . 2 / يقطع الدجاج إلى شرائح طولية ويوضع على التتبيله لنصف ساعه . 3 / تسلق المكرونه مع قليل من الزيت والملح . 4 / يحمر البصل في قليل من الزيت ثم يضاف إليه الدجاج المتبل ويقلب حتى يستوي . ( التتبيله هي تتبيلة الشورما المنزليه ويمكن صنعها وحدها للسندوتشات دون المعكرونه ) 5 / في قدر أخر يوضع قليل من الزيت ثم يضاف إليه المكرونه ويقلب قليلا ثم يضاف الطحين ثم الشورما ويقلب جيدا معا ثم نضيف البقدونس ويحرك .. 6 / يوضع في صحن التقديم ويزين باسمسم والزعتر والصنوبر والسماق .. وبالهناء والعافيه .. |
يسلموااااااااااا طريقة جديدة وغريبة امم بس شكلها حلووووووو يعطيك العافية فجر |
أهلا
قمت بتجريب هذه الوصفة .. لكن مع الأسف أعتقد أنها فشلت :) كانت المعكرونة " معجنة " .. لكن سأحاول مرة أخرى .. شكرا لك |
thank you its very testy
|
هو الاكله من كلامك اظن روعه وعايزه اجربها
لكن يعنى ايه سماق يعنى متعرفيش شكله اوفى مصر بيقولوا عليه اسمه ايه ؟ دمتى بود |
الساعة الآن 05:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.0 ©2009, Crawlability, Inc.
شبكة ليلاس الثقافية