كاب كيك الجبن
 

كاب كيك الجبن


المكونات الأساسية جبن، فلفل الوان،توست,لوز, بصل
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهى 10 دقيقة
الكمية تكفى 6 اشخاص




المقادير 1 كوب جبنة بالكريمة
4/3 كوب جبنة شيدر ,أو رومى, مطبوخة (للدهن)
2/1 فلفل أحمر ,مكعبات صغيرة
2/1 فلفل أصفر ,مكعبات صغيرة
4/1 كوب بصل ,مكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة لوز ,مطحون
75 جم جبنة زرقاء (روكفور)
1/2 فلفل أخضر ,مكعبات صغيرة
1/4 كوب زيت زيتون
6 خبز شامي ,ارغفة, صغير الحجم




طريقة الطهى
يمزج الفلفل الأحمر والأصفر والاخضر والبصل فى وعاء. يمزج الجبن الشيدر والجبن الأزرق والجبن الكريمه فى وعاء أخر ويقلب حتى يمزج جيدا
يضاف الفلفل والبصل الى مزيج الجبن ويستمر التقليب حتى تمزج المكونات كلها جيدا
يقسم الخبز الشامى نصفين بالعرض. يستخدم قالب للكاب كيك, وتدهن فتحاته بالزيت. يدهن سطح أنصاف الخبز الشامى الأعلى بالزيت
يوضع الخبز فى فتحات القالب بحيث يكون السطح المدهون بالزيت لأعلى وتكون الأطراف موجهة لأعلى من الجوانب.
يسخن الفرن الى درجة حرارة 200-220 مئوية. يدخل القالب الفرن حتى يتحول الخبز الى اللون الذهبى. يرفع الكاب كيك من القالب ويترك ليبرد.
تملأ كاب كيك الخبز بمزيج الجبن وينثر اللوز على السطح. تقدم فوراً

أعملها لزوجك وكل شخص تحبين وبالهنا والعافية...........

يسلمواااااااااااااا

خطييييييييره